Pollo de Hierbas al Horno de la Dieta Mediterránea
Impregnado de los vibrantes sabores del Mediterráneo, esta receta de Pollo de Hierbas al Horno es una adición saludable y deliciosa a tu repertorio de cenas. Perfectamente marinado en una mezcla enérgica de aceite de oliva, jugo de limón fresco, ajo, y hierbas aromáticas como orégano, tomillo, y romero, esta receta proporciona un pollo jugoso y tierno que explota con sabor natural en cada bocado. Un toque de pimentón agrega un ahumado sutil, mientras que una pizca de perejil fresco proporciona un final brillante. Este plato fácil de hacer se hornea a la perfección en solo 30 minutos, lo que lo hace ideal para noches ocupadas o elegantes reuniones. Combínalo con una ensalada fresca o verduras asadas para una comida saludable y satisfactoria, rica en proteínas y bondades inspiradas en el Mediterráneo. Ya sea que sigas la dieta mediterránea o simplemente busques disfrutar de una comida sabrosa y baja en carbohidratos, este pollo horneado de hierbas seguramente se convertirá en un favorito en casa.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces pechugas de pollo
- 3 tablespoons aceite de oliva
- 2 tablespoons zumo de limón
- 4 cloves dientes de ajo picados
- 1 teaspoon orégano seco
- 1 teaspoon tomillo seco
- 1 teaspoon romero seco
- 1 teaspoon pimentón
- 1 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 2 tablespoons perejil fresco, picado
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C).
En un tazón grande, mezcla aceite de oliva, jugo de limón, ajo picado, orégano seco, tomillo seco, romero seco, pimentón, sal y pimienta negra. Mezcla bien para crear una marinada.
Agrega las pechugas de pollo al tazón, asegurándote de que estén completamente cubiertas con el adobo. Déjalas marinar durante al menos 10 minutos para obtener mejores resultados, si el tiempo lo permite, déjalas marinar más tiempo en el refrigerador.
Coloca las pechugas de pollo ya marinadas en una capa única en un recipiente para horno.
Hornea en el horno precalentado durante 25-30 minutos, o hasta que el pollo esté cocido y alcance una temperatura interna de 165°F (74°C).
Una vez cocido, saca el pollo del horno y déjalo reposar por unos 5 minutos.
Adorne con perejil fresco picado antes de servir.
Sirva caliente con un acompañamiento de su elección, como una ensalada fresca o verduras asadas, para disfrutar de una comida saludable y llena de sabor.
Nutrition Facts
Calories |
1557 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 67.5 g | 87% | |
| Saturated Fat | 13.4 g | 67% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.0 g | ||
| Cholesterol | 572 mg | 191% | |
| Sodium | 2878 mg | 125% | |
| Total Carbohydrate | 10.2 g | 4% | |
| Dietary Fiber | 2.8 g | 10% | |
| Total Sugars | 1.1 g | ||
| Protein | 215.4 g | 431% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 135 mg | 10% | |
| Iron | 7.4 mg | 41% | |
| Potassium | 238 mg | 5% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
