Pollo de Hierbas al Horno Alto en Proteínas
Eleva tu juego en la cena con este Pollo al Horno con Hierbas y Alto Contenido de Proteínas, una comida sabrosa y nutritiva perfecta para las noches ocupadas o ocasiones especiales. Con jugosos filetes de pechuga de pollo deshuesada impregnados con una marinada vibrante de romero fresco, tomillo, perejil, ajo y un toque de limón, este plato es aromático y está repleto de hierbas deliciosas. Horneado a la perfección en un sabroso caldo de pollo, permanece tierno y jugoso al tiempo que ofrece un alto contenido proteico para energizar tu día. Listo en solo 45 minutos, esta receta saludable y baja en grasa es ideal para preparar comidas o combinar con verduras asadas, quinua o una fresca ensalada. Ya sea que busques una idea de cena simple pero elegante o una opción de almuerzo nutritiva, este pollo al horno seguramente impresionará y te hará repetir por una segunda porción.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces Pechugas de pollo sin hueso ni piel
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 1 tablespoon romero fresco
- 1 tablespoon tomillo fresco
- 1 tablespoon
- 4 pieces dientes de ajo
- 2 tablespoons zumo de limón
- 1 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 0.5 cup caldo de pollo
Instructions
Precalienta el horno a 400°F (200°C).
Pela y pica los dientes de ajo, luego agrégalos al bol de hierbas.
Agregue el aceite de oliva, el jugo de limón, la sal y la pimienta negra, mezclando bien para crear una marinada.
Seca los filetes de pollo con papel de cocina. Colócalos en una bolsa de plástico grande con cierre o en un tazón para mezclar.
Vierte la marinada de hierbas sobre las pechugas de pollo, asegurándote de que estén cubiertas de manera uniforme. Cierra la bolsa o cubre el recipiente, y déjalo marinar en el refrigerador durante al menos 15 minutos. Para obtener el mejor sabor, marina por hasta 2 horas.
Coloca las pechugas de pollo en una capa única en un recipiente para hornear. Vierte el caldo de pollo alrededor del pollo, teniendo cuidado de no lavar el adobo.
Hornea en el horno precalentado durante 25-30 minutos, o hasta que la temperatura interna alcance los 165°F (74°C) al ser verificada con un termómetro de carne.
Saca el plato del horno y deja reposar el pollo durante 5 minutos antes de servir.
Adorne con hierbas frescas si lo desea, y sirva con sus acompañamientos favoritos.
Nutrition Facts
Calories |
1441 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 53.2 g | 68% | |
| Saturated Fat | 11.3 g | 57% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 592 mg | 197% | |
| Sodium | 3159 mg | 137% | |
| Total Carbohydrate | 8.2 g | 3% | |
| Dietary Fiber | 1.2 g | 4% | |
| Total Sugars | 1.1 g | ||
| Protein | 218.6 g | 437% | |
| Vitamin D | 0.2 mcg | 1% | |
| Calcium | 127 mg | 10% | |
| Iron | 7.8 mg | 43% | |
| Potassium | 2019 mg | 43% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
