Pollo "Cásate Conmigo" Bajo en Grasa
Disfruta de la deliciosa bondad cremosa y sabrosa de **Pollo Marry Me Bajo en Grasa**, una versión más ligera del plato clásico que seguramente impresionará en cualquier mesa. Con pechugas de pollo tiernas y doradas, cocidas a fuego lento en una salsa fragante hecha con leche de coco baja en grasa, tomates secos al sol y un toque de Parmesano, esta receta ofrece todos los sabores ricos que deseas con menos calorías. Un toque de hojuelas de pimienta roja añade un sutil picante, mientras que las hojas de albahaca fresca aportan una explosión de frescura a cada bocado. Con solo 15 minutos de preparación y un rápido acabado en el horno, esta obra maestra de una sartén es perfecta para cenas de lunes a viernes u ocasiones especiales. ¡Ya sea para conquistar a un ser querido o consentirte a ti mismo, esta versión más saludable de Pollo Marry Me es un éxito garantizado!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 Pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
- 1 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 0.5 teaspoon ajo en polvo
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 1 cup caldo de pollo
- 1 cup leche de coco baja en grasa
- 0.5 cup tomates secados al sol
- 0.25 cup Queso parmesano
- 0.25 teaspoon copos de pimienta roja
- 0.25 cup hojas de albahaca fresca
Instructions
Precalentar el horno a 375°F (190°C).
Sazona uniformemente las pechugas de pollo con sal, pimienta negra y ajo en polvo.
En una sartén grande apta para horno, calienta aceite de oliva a fuego medio-alto.
Agrega pechugas de pollo a la sartén y sélalas durante 3-4 minutos por cada lado hasta que estén doradas. Retira de la sartén y reserva.
En la misma sartén, agregar caldo de pollo y raspar cualquier trozo dorado del fondo.
Incorpora la leche de coco baja en grasas, los tomates secos, el queso parmesano rallado y copos de pimiento rojo.
Llevar la mezcla a fuego lento durante aproximadamente 5 minutos hasta que espese ligeramente.
Vuelva a colocar las pechugas de pollo en la sartén, y agregue un poco de la salsa por encima.
Traslada la sartén al horno precalentado y hornea durante 20 minutos, o hasta que el pollo esté bien cocido.
Retira del horno y decora con hojas frescas de albahaca antes de servir.
Nutrition Facts
Calories |
1154 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 54.6 g | 70% | |
| Saturated Fat | 16.5 g | 82% | |
| Polyunsaturated Fat | 3.0 g | ||
| Cholesterol | 362 mg | 121% | |
| Sodium | 3418 mg | 149% | |
| Total Carbohydrate | 21.5 g | 8% | |
| Dietary Fiber | 4.1 g | 15% | |
| Total Sugars | 11.0 g | ||
| Protein | 139.8 g | 280% | |
| Vitamin D | 0.1 mcg | 0% | |
| Calcium | 342 mg | 26% | |
| Iron | 8.2 mg | 46% | |
| Potassium | 2276 mg | 48% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
