Pollo Cásate Conmigo
Eleva las noches de cena y sorprende a tus seres queridos con el Pollo "Cásate Conmigo", una receta lujosa de un solo sartén que es tan irresistible como sugiere su nombre. Este plato de pollo cremoso presenta tiernos filetes de pechuga de pollo dorados bañados en una salsa aterciopelada de ajo y parmesano impregnada con los sabores audaces de tomates secos, hojuelas de pimiento rojo trituradas y fragante albahaca fresca. Perfectamente equilibrado y profundamente satisfactorio, esta receta fácil pero elegante tarda solo 40 minutos desde la preparación hasta el plato, convirtiéndola en una elección ideal para citas, cenas familiares u ocasiones especiales. Sirve el pollo ricamente sabroso sobre pasta, arroz o acompañado de pan crujiente para absorber hasta la última gota decadente de la salsa. ¡Ya sea que quieras impresionar a alguien o simplemente darte un gusto, el Pollo "Cásate Conmigo" promete hacer que cada bocado sea inolvidable!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces "Pechugas de pollo deshuesadas y sin piel"
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 1 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 3 cloves dientes de ajo, picados
- 0.5 teaspoon copos de pimienta roja triturada
- 1 cup caldo de pollo
- 1 cup nata montada
- 0.5 cup tomates secos al sol, picados
- 0.5 cup Queso parmesano rallado
- 0.25 cup hojas de albahaca fresca, picadas
Instructions
Sazona las pechugas de pollo con sal y pimienta negra en ambos lados.
En una sartén grande, caliente el aceite de oliva a fuego medio-alto.
Agrega los filetes de pollo a la sartén y cocina durante 5-6 minutos por cada lado, hasta que estén dorados y cocidos por completo. Retira el pollo de la sartén y reserva.
En la misma sartén, agregar el ajo picado y las hojuelas de pimienta roja machacadas. Sofreír por aproximadamente 1 minuto hasta que estén fragantes.
Agrega el caldo de pollo y usa una cuchara de madera para raspar cualquier trozo dorado en el fondo de la sartén.
Reduce el fuego a medio y agrega la crema espesa, los tomates secos y el queso Parmesano. Revuelve hasta que el queso se haya derretido y la salsa esté suave.
Vuelva a colocar las pechugas de pollo en la sartén y cúbralas con la salsa.
Cocine el pollo en la salsa durante aproximadamente 5 minutos, permitiendo que los sabores se mezclen y el pollo se caliente por completo.
Espolvorear la albahaca picada por encima antes de servir.
Sirva el pollo con la salsa cremosa sobre pasta cocida, arroz o con pan crujiente. ¡Disfrute!
Nutrition Facts
Calories |
2551 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 146.1 g | 187% | |
| Saturated Fat | 67.5 g | 338% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 872 mg | 291% | |
| Sodium | 4688 mg | 204% | |
| Total Carbohydrate | 36.1 g | 13% | |
| Dietary Fiber | 6.9 g | 25% | |
| Total Sugars | 20.6 g | ||
| Protein | 244.6 g | 489% | |
| Vitamin D | 0.2 mcg | 1% | |
| Calcium | 680 mg | 52% | |
| Iron | 13.7 mg | 76% | |
| Potassium | 4012 mg | 85% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
