Pollo César sin gluten
Satisface tu antojo por los clásicos sabores del César con esta deliciosa receta de Pollo César sin Gluten, creada para ser tanto abundante como amigable para las alergias. Presentando tiernos pechugas de pollo horneadas en el horno y bañadas en una cremosa salsa César casera hecha con mayonesa sin gluten, queso Parmesano con carácter, jugo de limón vibrante y un toque de mostaza de Dijon, esta receta ofrece un sabor audaz sin comprometer las restricciones dietéticas. Las anchoas opcionales y el ajo recién picado agregan profundidad, mientras que un toque de perejil proporciona un final fresco y aromático. Perfecto para cenas entre semana o preparación de comidas, este platillo libre de gluten es fácil de hacer en menos de 40 minutos y se combina perfectamente con verduras asadas o una fresca ensalada verde. ¡Transforma tu mesa en un festín de perfección salada con este irresistible y sencillo pero gourmet Pollo César sin Gluten!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces Pechugas de pollo
- 0.5 cups Mayonesa sin gluten
- 0.5 cups Queso parmesano rallado
- 1 tablespoon Salsa Worcestershire sin gluten
- 2 tablespoons Zumo de limón
- 2 fillets Filetes de anchoa (opcional)
- 2 cloves Dientes de ajo
- 1 teaspoon Mostaza de Dijon
- 0.5 teaspoon Sal.
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 2 tablespoons Perejil fresco (para decorar)
Instructions
Precalienta tu horno a 375°F (190°C).
En un procesador de alimentos pequeño, combina la mayonesa sin gluten, el queso Parmesano rallado, la salsa Worcestershire sin gluten, el jugo de limón, las anchoas (si las usas), los dientes de ajo pelados, la mostaza Dijon, la sal y la pimienta negra.
Mezcla hasta que quede suave para hacer el aderezo César sin gluten.
Coloca las pechugas de pollo en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
Cepille las pechugas de pollo por ambos lados con aceite de oliva.
Extienda una cantidad generosa del aderezo César casero sobre la parte superior de cada pechuga de pollo.
Hornear en el horno precalentado durante 20-25 minutos, o hasta que el pollo esté cocido y haya alcanzado una temperatura interna de 165 °F (75 °C).
Una vez cocido, saca el pollo del horno y déjalo reposar durante unos minutos.
Adorna con perejil fresco picado justo antes de servir.
¡Sirve caliente y disfruta de tu deliciosa Pollo César sin gluten!
Nutrition Facts
Calories |
2461 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 156.4 g | 201% | |
| Saturated Fat | 32.0 g | 160% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 671 mg | 224% | |
| Sodium | 4789 mg | 208% | |
| Total Carbohydrate | 7.7 g | 3% | |
| Dietary Fiber | 0.6 g | 2% | |
| Total Sugars | 3.8 g | ||
| Protein | 240.3 g | 481% | |
| Vitamin D | 4.0 mcg | 20% | |
| Calcium | 565 mg | 43% | |
| Iron | 6.4 mg | 36% | |
| Potassium | 175 mg | 4% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
