Pollo César Keto
Disfruta de los irresistibles sabores de Pollo César Keto, una versión baja en carbohidratos de la clásica ensalada César perfecta para tu estilo de vida saludable. Jugosos filetes de pollo horneados con ajo en polvo, aceite de oliva y un toque de pimienta negra, que les otorgan un perfil jugoso y sabroso. Servidos sobre hojas crujientes de lechuga romana y coronados con queso Parmesano recién rallado, este plato recibe un impulso de sabor gracias a un aderezo César cremoso mezclado con brillante jugo de limón. Los filetes de anchoas opcionales añaden una rica profundidad umami, elevando aún más la experiencia. Listo en solo 35 minutos, esta receta rica en proteínas es ideal para los seguidores de la dieta keto que buscan una comida rápida, nutritiva y sabrosa. Perfecto como plato principal independiente o elegante curso de ensalada, ¡el Pollo César Keto se convertirá en tu nueva indulgencia favorita sin remordimientos!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pieces Pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 0.5 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra
- 1 head lechuga romana
- 0.5 cup Queso parmesano
- 0.5 cup aderezo césar
- 1 tablespoon jugo de limón
- 2 pieces filetes de anchoa (opcional)
Instructions
Precalienta tu horno a 375°F (190°C).
Seca los filetes de pollo con papel de cocina.
Frota las pechugas de pollo con aceite de oliva, seguido de polvo de ajo, sal y pimienta negra.
Coloca los filetes de pollo sazonados en una bandeja de horno y hornéalos en el horno precalentado durante 15-20 minutos, o hasta que la temperatura interna alcance los 165°F (74°C).
Mientras el pollo se está horneando, lava y trocea groseramente la lechuga romana en trozos del tamaño de un bocado y colócala en un bol grande para ensaladas.
Una vez que el pollo esté cocido, permítale reposar durante 5 minutos antes de cortarlo en tiras en sentido transversal.
Coloca el pollo en rodajas encima de la lechuga romana.
Esparce el queso Parmesano rallado sobre la ensalada.
En un tazón pequeño, mezcla el aderezo César con jugo de limón y, si lo deseas, anchoas finamente picadas para darle sabor adicional.
Rocía el aderezo sobre la ensalada y mezcla suavemente para combinar.
Sirve el Pollo César Keto inmediatamente, decorado con más queso parmesano si se desea.
Nutrition Facts
Calories |
1363 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 60.1 g | 77% | |
| Saturated Fat | 18.0 g | 90% | |
| Polyunsaturated Fat | 3.2 g | ||
| Cholesterol | 361 mg | 120% | |
| Sodium | 4847 mg | 211% | |
| Total Carbohydrate | 58.1 g | 21% | |
| Dietary Fiber | 8.5 g | 30% | |
| Total Sugars | 15.3 g | ||
| Protein | 144.4 g | 289% | |
| Vitamin D | 2.2 mcg | 11% | |
| Calcium | 788 mg | 61% | |
| Iron | 10.7 mg | 59% | |
| Potassium | 2285 mg | 49% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
