Pollo crujiente sin gluten en freidora de aire
Eleva tus cenas entre semana con esta irresistible receta de Pollo Crujiente sin Gluten en Freidora de Aire que es perfecta para una comida saludable y sin complicaciones. Este plato combina tiernas y sazonadas tiras de pollo con un dorado y crujiente recubrimiento hecho a base de migas sin gluten y rico queso Parmesano. La freidora de aire hace su magia para ofrecer el crujido perfecto sin la necesidad de freír en aceite, convirtiéndolo en una opción más ligera y conveniente. Una sencilla mezcla de especias de ajo en polvo, pimentón, sal y pimienta garantiza un sabor audaz en cada bocado, mientras que el rápido tiempo de preparación y cocción hace que la cena esté lista en menos de 40 minutos. Sirve estas jugosas tiras de pollo con una salsa para mojar o junto a verduras frescas para un satisfactorio placer sin gluten que a todos les encantará. ¡Perfecto para familias, preparación de comidas o reuniones en día de juego!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces Pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
- 1 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra molida
- 0.5 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Pimentón
- 1 cup Pan rallado sin gluten
- 0.25 cup Queso Parmesano rallado
- 2 large Huevos
- 2 tablespoons Leche
- Spray de cocina de aceite de oliva
Instructions
Precalienta tu freidora de aire a 400°F (200°C).
Corta las pechugas de pollo en tiras de aproximadamente 1 pulgada de ancho.
En un tazón pequeño, mezcla la sal, la pimienta negra, el ajo en polvo y el pimentón.
En un plato poco profundo, mezcla las migas sin gluten y el queso Parmesano rallado.
En un recipiente poco profundo aparte, batir los huevos y mezclar con la leche.
Sazona las tiras de pollo con la mezcla de especias, asegurándote de que cada pieza esté cubierta de manera uniforme.
Sumerge cada tira de pollo en la mezcla de huevo, luego rebózala en la mezcla de migas de pan, presionando ligeramente para que se adhieran las migas.
Rocía ligeramente la canasta de la freidora de aire con spray de cocina de aceite de oliva.
Coloca las tiras de pollo empanizado en la canasta de la freidora de aire en una sola capa, asegurándote de no amontonar. Es posible que necesites cocinar por lotes.
Rocía ligeramente la parte superior de las tiras de pollo con aerosol de aceite de oliva para ayudar a que se pongan crujientes.
Cocine durante 10 minutos, luego voltee las tiras de pollo y cocine por otros 10 minutos, o hasta que el pollo esté dorado y cocido en su interior con una temperatura interna de 165°F (74°C).
Retira el pollo del freidora de aire y deja reposar durante unos minutos antes de servir.
Nutrition Facts
Calories |
2282 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 53.5 g | 69% | |
| Saturated Fat | 14.5 g | 72% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 986 mg | 329% | |
| Sodium | 5132 mg | 223% | |
| Total Carbohydrate | 181.3 g | 66% | |
| Dietary Fiber | 9.2 g | 33% | |
| Total Sugars | 10.1 g | ||
| Protein | 254.0 g | 508% | |
| Vitamin D | 2.6 mcg | 13% | |
| Calcium | 562 mg | 43% | |
| Iron | 12.9 mg | 72% | |
| Potassium | 2206 mg | 47% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
