Pollo Crujiente Keto en Freidora de Aire
¡Conoce tu nueva receta favorita para un capricho sin remordimientos: Pollo Crujiente al Keto en la Freidora de Aire! Esta obra maestra baja en carbohidratos presenta jugosos muslos de pollo recubiertos con una corteza dorada hecha de harina de almendra y queso Parmesano rallado, sazonados a la perfección con ajo en polvo, pimentón y un toque de pimienta negra. Gracias a la magia de la freidora de aire, cada trozo se vuelve deliciosamente crujiente por fuera mientras se mantiene tierno y jugoso por dentro, ¡sin necesidad de freírlo! Con un tiempo de preparación rápido de solo 15 minutos y un tiempo total de cocción de menos de 20, es una opción de cena fácil y amigable con la dieta keto que está repleta de sabores intensos y crujientes satisfactorios. ¡Sírvelo junto a verduras frescas o tus guarniciones bajas en carbohidratos favoritas para una comida saludable y apetitosa!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces muslos de pollo
- 1 cup Harina de almendra
- 0.5 cup queso parmesano rallado
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 1 teaspoon Pimentón
- 1 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 1 large huevo
- 1 as needed aceite de oliva en aerosol
Instructions
Comience por precalentar su freidora de aire a 375°F (190°C).
En un tazón poco profundo, combina la harina de almendra, el queso parmesano rallado, el ajo en polvo, el pimentón, la sal y la pimienta negra. Mezcla bien para crear la mezcla de empanizado.
En un recipiente aparte, batir ligeramente el huevo para crear una mezcla de huevo.
Seca los muslos de pollo con toallas de papel para eliminar cualquier exceso de humedad.
Sumerge cada muslo de pollo primero en el baño de huevo, asegurándote de que esté completamente cubierto, luego transfierelo a la mezcla de harina de almendra. Presiona firmemente la mezcla de harina sobre el pollo para asegurar que se adhiera bien, cubriendo completamente cada pieza.
Rocía ligeramente la canasta de la freidora de aire con aceite de oliva para evitar que se pegue.
Coloca los muslos de pollo recubiertos en la cesta del freidora de aire en una sola capa, asegurándote de que no se toquen ni se superpongan.
Rocíe ligeramente la parte superior de los trozos de pollo con aceite de oliva para fomentar el dorado y la textura crujiente.
Cocine el pollo en la freidora de aire precalentada durante 18-20 minutos, volteándolo a la mitad del tiempo, hasta que el exterior esté dorado y el pollo esté completamente cocido, alcanzando una temperatura interna de 165°F (74°C).
Retire el pollo del freidora de aire y déjelo reposar unos minutos antes de servir. ¡Disfrute de su pollo crujiente y delicioso apto para la dieta keto!
Nutrition Facts
Calories |
872 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 59.7 g | 77% | |
| Saturated Fat | 13.2 g | 66% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 323 mg | 108% | |
| Sodium | 1487 mg | 65% | |
| Total Carbohydrate | 14.1 g | 5% | |
| Dietary Fiber | 6.8 g | 24% | |
| Total Sugars | 2.2 g | ||
| Protein | 75.7 g | 151% | |
| Vitamin D | 1.2 mcg | 6% | |
| Calcium | 388 mg | 30% | |
| Iron | 4.6 mg | 26% | |
| Potassium | 963 mg | 20% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
