Pollo crujiente hecho en freidora de aire
Prepárate para saborear el último Pollo Crujiente de Freidora de Aire, una rápida, sabrosa y más saludable versión de la clásica receta de pollo frito. Perfectamente sazonado con una audaz mezcla de especias como ajo en polvo, pimentón y pimienta de cayena, estos muslos de pollo están recubiertos con una fina capa de harina y freídos en aire para lograr la perfección dorada de su exterior irresistiblemente crujiente. Con solo 15 minutos de preparación y 25 minutos de cocción, esta receta rápida y fácil ofrece un pollo jugoso y tierno cada vez, ¡sin el exceso de grasa de la fritura! Ideal para cenas de entre semana ocupadas o reuniones informales de fin de semana, este plato se sirve mejor caliente con tu salsa para mojar favorita o acompañado de tus guarniciones preferidas. ¡Una forma sin complicaciones de disfrutar de pollo frito crujiente en casa, lleno de sabor audaz y cocinado a la perfección en la freidora de aire!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 lbs Muslos de pollo
- 1 tsp Sal.
- 1 tsp Pimienta negra
- 1 tsp Ajo en polvo
- 1 tsp Pimentón
- 1 tsp Polvo de cebolla
- 0.5 tsp Pimienta de cayena
- 1 cup Harina multiusos
- "Aceite de oliva en spray"
Instructions
Limpie y seque las piernas de pollo con toallas de papel.
En un bol pequeño, mezcla la sal, la pimienta negra, el ajo en polvo, el pimentón, la cebolla en polvo y la pimienta de cayena.
Frota la mezcla de especias uniformemente sobre todas las paletillas de pollo, asegurándote de que cada pieza esté bien cubierta.
Coloca la harina en un plato poco profundo. Reboza cada muslo de pollo en la harina, sacudiendo el exceso.
Precalienta el freidora de aire a 400°F (200°C) durante unos 5 minutos.
Rocía ligeramente la cesta de la freidora de aire con spray de aceite de oliva para evitar que se pegue.
Coloque las piernas de pollo en una sola capa en la canasta del freidora de aire. Asegúrese de que no se toquen para una cocción pareja.
Rocía ligeramente la parte superior del pollo con spray de aceite de oliva para asegurar un acabado crujiente.
Cocina el pollo en la freidora de aire a 400°F (200°C) durante 20-25 minutos, volteando los muslos de pollo a la mitad del tiempo de cocción.
Verifica la temperatura interna del pollo para asegurarte de que haya alcanzado los 165°F (74°C). Si no es así, cocínalo por 2-5 minutos adicionales y vuelve a revisar.
Una vez cocido, saca el pollo del freidora de aire y deja reposar durante 5 minutos antes de servir. ¡Disfruta de tu pollo crujiente de freidora de aire!
Nutrition Facts
Calories |
2033 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 85.5 g | 110% | |
| Saturated Fat | 23.9 g | 119% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 844 mg | 281% | |
| Sodium | 3004 mg | 131% | |
| Total Carbohydrate | 99.0 g | 36% | |
| Dietary Fiber | 5.6 g | 20% | |
| Total Sugars | 0.7 g | ||
| Protein | 215.2 g | 430% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 147 mg | 11% | |
| Iron | 15.1 mg | 84% | |
| Potassium | 2303 mg | 49% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
