Pollo Crujiente de Tiras Whole30
Eleva tu plan de comidas Whole30 con estos irresistibles Tiritas de Pollo Crujientes Fritas. Recubiertas con una mezcla sabrosa de harina de almendra y almidón de tapioca, sazonadas con ajo en polvo, cebolla en polvo, pimentón y un toque de pimienta negra, estas tiritas ofrecen un crujido sin comprometer los principios de una alimentación saludable. Perfectamente fritas en aceite de coco para obtener una corteza dorada y crujiente, esta receta sin gluten y sin lácteos se combina perfectamente con tu salsa de inmersión favorita compatible con Whole30. Rápidas y fáciles de hacer, estas tiritas ricas en proteínas están listas en solo 30 minutos, convirtiéndolas en una opción deliciosa para una cena en familia o un aperitivo satisfactorio. Ya sea que sigas Whole30 o simplemente disfrutes de un giro más saludable en un clásico plato reconfortante, ¡estas tiritas de pollo seguramente se convertirán en las favoritas de todos!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound filetes de pollo
- 1 cup harina de almendra
- 0.5 cup almidón de tapioca
- 1 large huevo
- 0.25 cup leche de almendras sin azúcar
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 1 teaspoon polvo de cebolla
- 1 teaspoon pimentón
- 1 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 0.5 cup aceite de coco
Instructions
Comience secando las tiras de pollo con toallas de papel para eliminar cualquier exceso de humedad.
En un bol poco profundo, combina harina de almendra, almidón de yuca, ajo en polvo, cebolla en polvo, pimentón, sal y pimienta negra. Mezcla bien para combinar uniformemente todas las especias.
En otro recipiente poco profundo, bate el huevo y la leche de almendra sin azúcar hasta que quede suave.
Calienta el aceite de coco en una sartén grande a fuego medio-alto. El aceite debe tener aproximadamente 1/4 de pulgada de profundidad en la sartén para freír de forma óptima. Calienta hasta que esté brillante pero sin humo.
Sumerge cada tira de pollo primero en la mezcla de huevo, dejando que el exceso gotee, luego reboza en la mezcla de harina de almendra, presionando ligeramente para asegurar un buen recubrimiento.
Una vez rebozadas, coloca suavemente las tiras de pollo en el aceite caliente. Fríe por tandas para evitar aglomeraciones, cocinando cada lado durante unos 5-7 minutos o hasta que estén doradas y cocidas por completo.
Transfiera los tenders de pollo cocidos a un plato forrado con toallas de papel para escurrir cualquier exceso de aceite.
Sirva inmediatamente con su salsa favorita apta para Whole30, o disfrútelos solos.
Nutrition Facts
Calories |
3477 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 247.3 g | 317% | |
| Saturated Fat | 113.9 g | 570% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.0 g | ||
| Cholesterol | 446 mg | 149% | |
| Sodium | 5234 mg | 228% | |
| Total Carbohydrate | 205.1 g | 75% | |
| Dietary Fiber | 16.4 g | 59% | |
| Total Sugars | 10.3 g | ||
| Protein | 120.2 g | 240% | |
| Vitamin D | 1.9 mcg | 9% | |
| Calcium | 456 mg | 35% | |
| Iron | 11.6 mg | 64% | |
| Potassium | 1355 mg | 29% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
