Pollo crujiente al estilo Whole30 en freidora de aire
Transforma tus cenas entre semana con esta irresistible receta de Pollo Crujiente Whole30 hecho en la freidora de aire, una combinación perfecta de ingredientes saludables y sabores audaces. Con muslos de pollo tiernos recubiertos en una corteza de harina de almendra libre de gluten sazonada con pimentón, ajo en polvo, cebolla en polvo, y un toque de pimienta de cayena, este plato ofrece crunch y picante en cada bocado sin comprometer tus objetivos Whole30. Usando la magia de una freidora de aire, estos muslos de pollo logran un exterior dorado y crujiente en tan solo 25 minutos, convirtiéndose en una opción rápida y libre de culpa para las noches ocupadas. Sirve junto a verduras asadas o una ensalada fresca para una comida saludable y amigable con la dieta paleo que seguramente satisfará. ¡Disfruta de la conveniencia, sabor y textura de esta obra maestra aprobada por Whole30 que combina la indulgencia crujiente con ingredientes cargados de nutrientes!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces muslos de pollo
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 1 cup harina de almendra
- 1 teaspoon pimentón
- 1 teaspoon polvo de ajo
- 1 teaspoon polvo de cebolla
- 0.5 teaspoon pimienta de cayena
- 1 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
Instructions
Precalienta el air fryer a 375°F (190°C).
Seca los muslos de pollo con toallas de papel para eliminar cualquier exceso de humedad.
En un tazón grande, mezcla la harina de almendra, el pimentón, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la pimienta de cayena, la sal y la pimienta negra.
Pincela los muslos de pollo con aceite de oliva, asegurándote de que estén completamente cubiertos.
Sumerge cada muslo de pollo en la mezcla de harina de almendra, presionando ligeramente para asegurar que el recubrimiento se adhiera al pollo.
Coloca los muslos de pollo bañados en una capa única en la canasta del freidora de aire. No los amontones; cocina por tandas si es necesario.
Fríe el pollo en la freidora de aire por 20-25 minutos, dándoles la vuelta a la mitad del tiempo de cocción, hasta que estén crujientes y dorados, y la temperatura interna alcance los 165°F (74°C).
Retire el pollo del freidora de aire y déjelo reposar unos minutos antes de servir.
Sirve inmediatamente con tus guarniciones favoritas aptas para Whole30, como verduras asadas o una ensalada sencilla.
Nutrition Facts
Calories |
2086 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 142.6 g | 183% | |
| Saturated Fat | 27.1 g | 136% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 564 mg | 188% | |
| Sodium | 2859 mg | 124% | |
| Total Carbohydrate | 27.3 g | 10% | |
| Dietary Fiber | 12.3 g | 44% | |
| Total Sugars | 3.9 g | ||
| Protein | 177.9 g | 356% | |
| Vitamin D | 1.1 mcg | 5% | |
| Calcium | 298 mg | 23% | |
| Iron | 10.1 mg | 56% | |
| Potassium | 1571 mg | 33% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
