Pollo Cremoso Keto
Déjate llevar por los ricos y satisfactorios sabores del Pollo Cremoso Keto, un deleite bajo en carbohidratos perfecto para cualquier persona que siga un estilo de vida cetogénico. Esta receta cuenta con tiernos filetes de pollo dorados y dorados cubiertos con una lujosa y mantecosa salsa de crema hecha con nata, queso crema y parmesano. Infundido con notas aromáticas de ajo e hierbas italianas, y complementado con espinacas frescas para un estallido de color y nutrientes, este plato logra el equilibrio perfecto entre abundancia y saludable. Listo en solo 40 minutos, es una opción elegante y sin esfuerzo para cenas entre semana o para entretener a los invitados. ¡Sírvelo adornado con perejil fresco para un hermoso toque final y disfruta de la máxima experiencia de comida reconfortante keto!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces Pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 2 tablespoons mantequilla sin sal
- 1 cup nata para montar
- 1 cup caldo de pollo
- 4 ounces queso crema
- 1 cup queso parmesano rallado
- 3 cloves ajo
- 0.5 teaspoons sal
- 0.5 teaspoons pimienta negra
- 1 teaspoon hierbas italianas secas
- 2 cups espinaca fresca
- 2 tablespoons perejil fresco (opcional, para decorar)
Instructions
Comience por sazonar las pechugas de pollo con sal y pimienta negra en ambos lados.
En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto. Una vez caliente, agrega las pechugas de pollo y dóralas durante unos 6-7 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y cocidas por completo. Retira el pollo de la sartén y reserva.
En la misma sartén, reduce el fuego a medio. Agrega la mantequilla, deja que se derrita por completo, luego añade el ajo picado y sofríe durante 1 minuto hasta que esté fragante.
Agrega el caldo de pollo y raspa el fondo de la sartén para liberar cualquier trozo dorado, aportando más sabor a la salsa. Deja que hierva a fuego lento durante aproximadamente 2 minutos.
Añade el queso crema a la sartén y revuelve hasta que esté completamente derretido e integrado en la salsa.
Vierte lentamente la crema espesa mientras revuelves continuamente. Agrega el queso parmesano rallado y deja que la mezcla hierva a fuego lento por unos minutos hasta que espese.
Sazona la salsa con hierbas italianas secas, ajustando la sal y la pimienta negra al gusto.
Agrega las espinacas frescas a la salsa y deja que se marchiten, lo cual debería tomar alrededor de 2-3 minutos.
Vuelve a colocar las pechugas de pollo cocidas en la sartén, cubriéndolas con la salsa cremosa. Hierve a fuego lento durante 3-5 minutos adicionales para fundir los sabores y asegurarte de que el pollo esté caliente en su totalidad.
Decora con perejil fresco picado justo antes de servir si se desea. Sirve de inmediato, disfrutando de este sabroso plato de Pollo Cremoso Keto.
Nutrition Facts
Calories |
3170 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 220.2 g | 282% | |
| Saturated Fat | 112.2 g | 561% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.4 g | ||
| Cholesterol | 1088 mg | 363% | |
| Sodium | 4098 mg | 178% | |
| Total Carbohydrate | 13.0 g | 5% | |
| Dietary Fiber | 2.2 g | 8% | |
| Total Sugars | 4.9 g | ||
| Protein | 260.4 g | 521% | |
| Vitamin D | 0.9 mcg | 4% | |
| Calcium | 1177 mg | 91% | |
| Iron | 9.8 mg | 54% | |
| Potassium | 2202 mg | 47% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
