Pollo Cremoso Bajo en Carbohidratos.
Disfruta de los ricos y reconfortantes sabores de esta receta de Pollo Cremoso Bajo en Carbohidratos, una cena perfecta para una sartén que es tan saludable como deliciosa. Con pechugas de pollo tiernas doradas a la perfección y cocidas en una salsa cremosa de Parmesano, este platillo recibe un toque de frescura de espinacas llenas de nutrientes y tomates cherry vibrantes. Sazonado con una mezcla de ajo, pimentón y perejil, cada bocado rebosa de un audaz sabor satisfactorio. ¡Listo en solo 35 minutos, esta comida baja en carbohidratos y amigable con la dieta keto es ideal para cenas entre semana y se combina maravillosamente con arroz de coliflor o fideos de calabacín para un festín sin culpas. ¡Saborea la decadencia cremosa mientras te mantienes en el camino correcto con este deleite rápido y fácil que encantará a todos!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces Pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 1 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 0.5 teaspoon ajo en polvo
- 0.5 teaspoon pimentón
- 2 tablespoons mantequilla
- 1 cup nata montada
- 0.5 cup queso Parmesano rallado
- 3 cloves ajo picado
- 2 cups espinacas frescas
- 1 cup tomates cherry
- 2 tablespoons perejil picado
Instructions
Sazona las pechugas de pollo con sal, pimienta negra, ajo en polvo y pimentón en ambos lados.
En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto.
Agrega las pechugas de pollo y dóralas hasta que estén doradas, alrededor de 6-7 minutos por lado. Retira del sartén y reserva.
En la misma sartén, reduce el fuego a medio y agrega la mantequilla.
Una vez que la mantequilla esté derretida, agregue el ajo picado y saltee durante unos 30 segundos hasta que esté fragante.
Añade la crema espesa y lleva a fuego lento. Incorpora el queso Parmesano rallado hasta que se derrita y la salsa se espese ligeramente.
Vuelva el pollo a la sartén, junto con cualquier jugo. Deje que el pollo hierva a fuego lento en la salsa durante 5 minutos o hasta que esté completamente cocido.
Agrega espinacas frescas y tomates cherry en la salsa, revolviendo suavemente para combinar. Cocina por otros 2 minutos hasta que las espinacas estén marchitas.
Retira la sartén del fuego y espolvorea perejil picado por encima como adorno.
Sirve el pollo cremoso caliente, opcionalmente sobre una cama de arroz de coliflor o fideos de calabacín para una comida baja en carbohidratos completa.
Nutrition Facts
Calories |
2638 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 168.6 g | 216% | |
| Saturated Fat | 80.2 g | 401% | |
| Polyunsaturated Fat | 3.4 g | ||
| Cholesterol | 937 mg | 312% | |
| Sodium | 4023 mg | 175% | |
| Total Carbohydrate | 13.5 g | 5% | |
| Dietary Fiber | 4.3 g | 15% | |
| Total Sugars | 4.3 g | ||
| Protein | 235.5 g | 471% | |
| Vitamin D | 1.0 mcg | 5% | |
| Calcium | 618 mg | 48% | |
| Iron | 10.0 mg | 56% | |
| Potassium | 2263 mg | 48% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
