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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces Pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
- 1 cup salsa verde
- 4 oz queso crema
- 1 cup queso cheddar rallado
- 2 tbsp aceite de oliva
- 1 tsp ajo en polvo
- 1 tsp "polvo de cebolla"
- 1 tsp comino
- 0.5 tsp sal
- 0.5 tsp pimienta negra
- 1 piece aguacate
- 0.25 cup cilantro fresco, picado
Instructions
Precalienta tu horno a 375°F (190°C).
En un recipiente pequeño, combina el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el comino, la sal y la pimienta negra.
Frota aceite de oliva sobre las pechugas de pollo y luego cúbrelas uniformemente con la mezcla de especias.
Calienta un sartén apto para horno a fuego medio-alto. Agrega las pechugas de pollo y sélalas por cada lado durante 3-4 minutos hasta que estén doradas.
Mientras el pollo se está dorando, corta el queso crema en cubos pequeños.
Una vez sellado el pollo, apaga el fuego y vierte la salsa verde sobre el pollo en la sartén.
Distribuya de manera uniforme los cubos de queso crema sobre el pollo y la salsa.
Espolvorear el queso cheddar rallado por encima.
Coloca la sartén en el horno precalentado y hornea durante 25 minutos o hasta que el pollo esté cocido y la salsa esté burbujeante.
Retire la sartén del horno y deje reposar durante 5 minutos.
Corta el aguacate en rodajas y decora el pollo con las rodajas de aguacate y cilantro picado antes de servir.
Nutrition Facts
Calories |
2609 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 152.8 g | 196% | |
| Saturated Fat | 61.9 g | 310% | |
| Polyunsaturated Fat | 7.1 g | ||
| Cholesterol | 827 mg | 276% | |
| Sodium | 3841 mg | 167% | |
| Total Carbohydrate | 48.2 g | 18% | |
| Dietary Fiber | 16.7 g | 60% | |
| Total Sugars | 15.6 g | ||
| Protein | 258.9 g | 518% | |
| Vitamin D | 0.2 mcg | 1% | |
| Calcium | 1124 mg | 86% | |
| Iron | 11.4 mg | 63% | |
| Potassium | 3374 mg | 72% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
