Pollo con Sal y Pimienta Bajo en Grasa
¿Antojo de una opción de cena sabrosa pero saludable? Este Pollo Bajo en Grasa con Sal y Pimienta es una versión más ligera del clásico favorito, perfecto para noches ocupadas sin sacrificar el sabor. Tiernas tiras de pechuga de pollo sazonadas se doran en la sartén con una mezcla fragante de sal marina, pimienta negra molida, ajo en polvo y cebolla en polvo, luego se combinan con pimientos bell de colores y cebolletas salteadas para un plato vibrante. Una salsa ligera y sabrosa hecha con salsa de soja baja en sodio y una mezcla de maicena une todo de forma hermosa. Con solo 15 minutos de preparación y 15 minutos de cocción, esta receta baja en grasas ofrece un sabor impactante, convirtiéndola en un placer sin culpa. ¡Sírvelo sobre arroz al vapor o tu guarnición saludable favorita para una comida saludable que encantará a todos! Palabras clave: pollo bajo en grasa con sal y pimienta, cena de pollo saludable, recetas rápidas para la cena, pollo salteado con pimientos.
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Recipe Information
Ingredients
- 500 grams Pechuga de pollo
- 2 seconds Aceite de oliva en aerosol
- 1 teaspoon Sal marina
- 1 teaspoon Pimienta negra recién molida
- 0.5 teaspoon Ajo en polvo
- 0.5 teaspoon "Polvo de cebolla"
- 1 medium Pimiento rojo, cortado en rodajas finas.
- 1 medium Pimiento verde en rodajas finas.
- 2 stalks Cebollas de verdeo, picadas
- 2 tablespoons Salsa de soja baja en sodio.
- 1 teaspoon Maicena
- 2 tablespoons Agua
Instructions
Corta la pechuga de pollo en tiras delgadas. Sécala con una toalla de papel para quitar el exceso de humedad.
En un tazón pequeño, mezcla sal marina, pimienta negra, ajo en polvo y cebolla en polvo. Usa esta mezcla para sazonar las tiras de pollo de manera uniforme.
Rocía una sartén grande antiadherente con spray de aceite de oliva y calienta a fuego medio-alto.
Una vez que la sartén esté caliente, agrega las tiras de pollo sazonadas. Cocina durante 5-7 minutos, revolviendo con frecuencia, hasta que el pollo esté ligeramente dorado y cocido por completo. Retira el pollo de la sartén y reserva.
En la misma sartén, añade un poco más de spray de aceite de oliva si es necesario, luego agrega los pimientos rojos y verdes en rodajas. Sofríe durante 3-4 minutos hasta que estén ligeramente ablandados.
Vuelva a poner el pollo en la sartén y agregue las cebollas de verdeo picadas. Revuelva bien para combinar.
En un bol pequeño, mezcla la salsa de soja baja en sodio, la maicena y el agua para crear una mezcla suave.
Vierte la mezcla de almidón sobre el pollo y las verduras en la sartén. Continúa cocinando, revolviendo constantemente, hasta que la salsa se espese y todo esté bien cubierto.
Sirva caliente sobre una cama de arroz al vapor o con la guarnición de su elección.
Nutrition Facts
Calories |
850 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 19.2 g | 25% | |
| Saturated Fat | 4.5 g | 22% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.5 g | ||
| Cholesterol | 430 mg | 143% | |
| Sodium | 4982 mg | 217% | |
| Total Carbohydrate | 24.6 g | 9% | |
| Dietary Fiber | 7.0 g | 25% | |
| Total Sugars | 9.9 g | ||
| Protein | 147.7 g | 295% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 129 mg | 10% | |
| Iron | 5.4 mg | 30% | |
| Potassium | 2079 mg | 44% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
