Pollo con Poca Sal y Pimienta
Descubre una deliciosa versión de un plato clásico con esta receta de Pollo con Poca Sal y Pimienta, perfecta para aquellos que buscan una comida saludable para el corazón sin sacrificar el sabor. Marinado con pimienta negra, ajo en polvo, cebolla en polvo y fragante tomillo seco, estos tiernos filetes de pollo horneados en el horno se realzan con un toque brillante de jugo de limón y ralladura. Un dorado rápido sella el sabor antes de hornearlos a la perfección dorada, y se decoran bellamente con perejil fresco para un acabado vibrante. Con solo 15 minutos de tiempo de preparación y un equilibrio de sabores sabrosos y chispeantes, esta receta es ideal para cenas entre semana o preparación de comidas. Combínalo con verduras al vapor o una fresca ensalada de jardín para una comida baja en sodio saludable y nutritiva que sea tan satisfactoria como deliciosa.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces Pechugas de pollo sin hueso ni piel
- 1 teaspoon pimienta negra
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 1 teaspoon polvo de cebolla
- 1 teaspoon tomillo seco
- 2 tablespoons zumo de limón
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 2 tablespoons perejil fresco
- 1 teaspoon ralladura de limón
Instructions
Precalienta tu horno a 375°F (190°C).
En un tazón pequeño, mezcla pimienta negra, ajo en polvo, cebolla en polvo y tomillo seco.
Frota la mezcla de especias de manera uniforme sobre ambos lados de cada pechuga de pollo.
En una sartén grande apta para horno, caliente aceite de oliva a fuego medio-alto.
Agrega los filetes de pollo a la sartén y dóralos por aproximadamente 3-4 minutos por cada lado, hasta que estén dorados.
Retire la sartén del fuego y rocíe el jugo de limón sobre el pollo.
Pasar la sartén al horno precalentado y hornear durante 20-25 minutos, o hasta que el pollo esté cocido por completo y la temperatura interna alcance 165°F (74°C).
Retire la sartén del horno y deje reposar el pollo durante 5 minutos.
Adorne con perejil fresco y ralladura de limón antes de servir.
Sirve con tu opción de acompañamientos bajos en sodio, como vegetales al vapor o una ensalada fresca del jardín.
Nutrition Facts
Calories |
1438 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 53.4 g | 68% | |
| Saturated Fat | 11.4 g | 57% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 592 mg | 197% | |
| Sodium | 526 mg | 23% | |
| Total Carbohydrate | 9.5 g | 3% | |
| Dietary Fiber | 2.3 g | 8% | |
| Total Sugars | 0.9 g | ||
| Protein | 217.2 g | 434% | |
| Vitamin D | 0.2 mcg | 1% | |
| Calcium | 125 mg | 10% | |
| Iron | 8.0 mg | 44% | |
| Potassium | 1969 mg | 42% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
