Pollo con Poca Grasa Tipo Crack
¡Déjate tentar por los irresistibles sabores del Pollo "Crack" Bajo en Grasa, una versión más saludable del clásico favorito de la comida reconfortante! Esta receta cremosa y rica en proteínas combina pechugas de pollo deshuesadas y tiernas cocidas lentamente con una mezcla de queso crema bajo en grasa, yogur griego sin grasa y sazonador ranchero picante para una comida indulgente pero libre de culpa. Mejorado con crujientes trocitos de tocino de pavo y frescas cebollas de verdeo, este plato ofrece todo el sabor que anhelas sin las calorías adicionales. Perfecto para preparar comidas o una cena acogedora entre semana, esta receta de olla de cocción lenta es fácil de preparar e ideal para servir sobre arroz, pasta o incluso en envolturas de lechuga. Con ingredientes bajos en grasas y sodio, ¡es una deliciosa opción aprobada por la familia que te hará sentir bien al servirla!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pounds Pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
- 8 ounces Queso crema bajo en grasa
- 1 cup Yogur griego desnatado natural
- 1 packet Mezcla seca para aderezo ranchero
- 1 cup Caldo de pollo bajo en sodio
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Polvo de cebolla
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 4 slices Panceta de pavo, cocida y desmenuzada.
- 0.25 cup Cebollines, picados
Instructions
Coloque las pechugas de pollo deshuesadas y sin piel en el fondo de una olla de cocción lenta.
En un tazón mediano, combina el queso crema bajo en grasa, yogur griego natural sin grasa y la mezcla de aderezo ranch seco; mezcla bien.
Agrega el caldo de pollo bajo en sodio a la mezcla de queso crema y revuelve hasta que esté suave.
Vierte la mezcla de queso crema sobre las pechugas de pollo en la olla de cocción lenta.
Espolvorea uniformemente ajo en polvo, cebolla en polvo y pimienta negra sobre la mezcla de pollo y queso crema.
Cubra la olla de cocción lenta y cocine a fuego lento durante 4-5 horas o hasta que el pollo esté tierno y se pueda desmenuzar fácilmente con un tenedor.
Una vez cocido, usa dos tenedores para desmenuzar el pollo directamente en la olla de cocción lenta, mezclándolo con la mezcla de queso crema hasta que esté bien incorporado.
Incorpora el tocino de pavo cocido y desmenuzado.
Sirva el Pollo Rallado Bajo en Grasa con cebollinos picados encima para darle sabor y color adicionales.
Nutrition Facts
Calories |
2632 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 96.0 g | 123% | |
| Saturated Fat | 40.4 g | 202% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 940 mg | 313% | |
| Sodium | 4218 mg | 183% | |
| Total Carbohydrate | 56.4 g | 21% | |
| Dietary Fiber | 2.2 g | 8% | |
| Total Sugars | 20.8 g | ||
| Protein | 345.2 g | 690% | |
| Vitamin D | 1.1 mcg | 6% | |
| Calcium | 828 mg | 64% | |
| Iron | 11.1 mg | 62% | |
| Potassium | 3559 mg | 76% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
