Pollo con Pimienta sin Soya
Deléitate con el Pollo a la Pimienta Libre de Soya, un plato nutritivo y lleno de sabor ideal para aquellos que buscan recetas aptas para alergias sin comprometer el sabor. Tiernos trozos de pechuga de pollo sazonados generosamente con pimienta negra, ajo en polvo, pimentón y cebolla en polvo, luego salteados a la perfección con vibrantes rodajas de pimiento rojo y verde y gajos de cebolla dulce. Esta receta rápida y fácil cuenta con una deliciosa salsa libre de soya espesada con una mezcla de maicena, creando un acabado brillante que combina perfectamente con arroz o tu acompañamiento favorito. Listo en tan solo 35 minutos, este plato familiar rebosa de sabores intensos e ingredientes frescos, mientras atiende a las dietas libres de soya. ¡Perfecto para las noches ocupadas entre semana o cenas informales, el Pollo a la Pimienta Libre de Soya seguramente se convertirá en tu favorito!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 lb Pechuga de pollo
- 1 tbsp Pimienta negra
- 1 tsp Sal
- 1 tsp Ajo en polvo
- 1 tsp Polvo de cebolla
- 1 tsp Pimentón
- 2 tbsp Aceite de oliva
- 1 Pimiento rojo
- 1 Pimiento verde
- 1 medium Cebolla
- 1 cup Caldo de pollo
- 1 tbsp Maicena
- 2 tbsp Agua
Instructions
Corta la pechuga de pollo en trozos pequeños y reserva.
En un tazón pequeño, combina pimienta negra, sal, ajo en polvo, cebolla en polvo y pimentón. Mezcla bien.
Espolvoree la mezcla de especias sobre los trozos de pollo, asegurándose de que estén cubiertos de manera uniforme.
Corta los pimientos rojos y verdes en tiras delgadas y pica la cebolla en gajos.
Calienta aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto.
Agrega los trozos de pollo sazonado a la sartén y cocina durante 5-6 minutos hasta que el pollo esté dorado y cocido. Retira el pollo de la sartén y reserva.
En la misma sartén, agregue las cebollas y pimientos morrones, y saltéelos durante 4-5 minutos hasta que estén tiernos pero crujientes.
Vuelva a poner el pollo en la sartén y agregue el caldo de pollo.
En un bol pequeño, mezcla la maicena con agua para crear una mezcla líquida.
Vierte la mezcla de almidón de maíz en la sartén, revolviendo constantemente hasta que la salsa espese.
Baje el fuego y deje que hierva a fuego lento por otros 2-3 minutos para permitir que los sabores se mezclen.
Ajusta la sazón con sal y pimienta adicionales si es necesario.
Sirva caliente sobre arroz o como desee.
Nutrition Facts
Calories |
1206 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 49.3 g | 63% | |
| Saturated Fat | 8.7 g | 43% | |
| Polyunsaturated Fat | 5.0 g | ||
| Cholesterol | 411 mg | 137% | |
| Sodium | 3996 mg | 174% | |
| Total Carbohydrate | 48.5 g | 18% | |
| Dietary Fiber | 10.8 g | 39% | |
| Total Sugars | 16.9 g | ||
| Protein | 146.5 g | 293% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 190 mg | 15% | |
| Iron | 7.9 mg | 44% | |
| Potassium | 2285 mg | 49% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
