Pollo con Pimienta Sin Gluten
Lleno de colores vibrantes y sabores audaces, este Pollo con Pimienta sin Gluten es un plato rápido y fácil de hacer en una sola sartén, perfecto para cenas durante la semana. El pollo en rodajas se marina en una mezcla sabrosa de salsa de soja sin gluten, ajo en polvo y pimienta negra recién molida, luego se saltea a la perfección. El plato se realza con un trío de crujientes pimientos de colores del arcoíris -rojo, verde y amarillo- y se termina con una pizca de cebolletas frescas para un toque de frescura. Listo en solo 30 minutos, es una receta naturalmente sin gluten que se combina perfectamente con arroz al vapor, quinua o una ensalada verde fresca. Saludable, sabroso y completamente satisfactorio, ¡esta receta asegura una comida que complacerá a toda la familia!
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 1 pound Pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
- 1 teaspoon Sal.
- 1 tablespoon Pimienta negra recién molida
- 0.5 teaspoon Ajo en polvo
- 0.5 teaspoon Polvo de cebolla
- 2 tablespoons Salsa de soja sin gluten
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 1 Pimiento rojo, cortado en rodajas finas
- 1 Pimiento verde, cortado en rodajas finas.
- 1 Pimiento amarillo en rodajas finas
- 2 Cebollas de primavera, picadas
Instructions
Comience por cortar las pechugas de pollo deshuesadas y sin piel en tiras delgadas.
En un bol mediano, mezcla el pollo en rodajas con sal, pimienta negra recién molida, ajo en polvo, cebolla en polvo y salsa de soja sin gluten. Mezcla bien para cubrir el pollo uniformemente con los condimentos.
Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto.
Añade las tiras de pollo sazonadas a la sartén y cocina durante aproximadamente 5 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que el pollo esté dorado y cocido por completo.
Retira el pollo de la sartén y colócalo en un plato aparte.
En la misma sartén, añade las rodajas de pimiento rojo, verde y amarillo.
Cocina los pimientos, revolviendo ocasionalmente, durante unos 4-5 minutos hasta que estén tiernos pero aún crujientes.
Vuelva a colocar el pollo cocido en la sartén con los pimientos.
Añade la cebolla de verdeo picada y mezcla todo.
Cocine por 2-3 minutos adicionales, permitiendo que los sabores se mezclen.
Sirve el Pollo con Pimienta sin Gluten caliente, con tu guarnición sin gluten preferida.
Nutrition Facts
Calories |
1144 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 45.4 g | 58% | |
| Saturated Fat | 9.2 g | 46% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 386 mg | 129% | |
| Sodium | 4555 mg | 198% | |
| Total Carbohydrate | 28.7 g | 10% | |
| Dietary Fiber | 9.2 g | 33% | |
| Total Sugars | 12.0 g | ||
| Protein | 147.5 g | 295% | |
| Vitamin D | 0.1 mcg | 1% | |
| Calcium | 156 mg | 12% | |
| Iron | 7.9 mg | 44% | |
| Potassium | 2084 mg | 44% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
