Pollo con Miel y Soja Saludable para el Corazón.
Disfruta del equilibrio perfecto entre sabor y nutrición con esta receta de **Pollo a la Soya y Miel saludable para el corazón**, una deliciosa variación de un platillo clásico. Presenta jugosos filetes de pechuga de pollo sin hueso y tiernos, marinados en una rica mezcla de **salsa de soya baja en sodio**, **miel**, ajo fresco y jengibre. El aceite de oliva y jugo de limón fresco realzan el adobo con un toque de frescura y salud para el corazón, mientras que un toque de cebollinos y semillas de sésamo añaden el toque final. Horneado a la perfección en solo 20 minutos, esta fácil cena de entresemana es ideal para aquellos que buscan una opción rica en proteínas y baja en sodio. Acompáñalo con vegetales al vapor o arroz integral para tener una cena completa y rica en nutrientes que a toda la familia encantará.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces Pechugas de pollo sin hueso ni piel
- 0.25 cup salsa de soja baja en sodio
- 2 tablespoons miel
- 2 cloves ajo fresco, picado
- 1 teaspoon jengibre fresco rallado
- 1 tablespoon aceite de oliva
- 1 tablespoon jugo de limón fresco
- 0.25 teaspoon pimienta negra
- 2 tablespoons cebollas de verdeo picadas
- 1 tablespoon semillas de sésamo
Instructions
En un tazón, combina la salsa de soja baja en sodio, la miel, el ajo picado, el jengibre rallado, el aceite de oliva, el jugo de limón fresco y la pimienta negra. Esta será tu marinada.
Coloca las pechugas de pollo deshuesadas y sin piel en una bolsa de plástico grande con cierre hermético o en un recipiente poco profundo. Vierte el adobo sobre el pollo, asegurándote de que cada pieza esté bien cubierta. Sella la bolsa o cubre el recipiente, y deja marinar en el refrigerador durante al menos 30 minutos o hasta por 2 horas para obtener el máximo sabor.
Precalienta tu horno a 375°F (190°C).
Saca los pechugas de pollo del adobo y colócalas en un recipiente para hornear. Desecha cualquier adobo sobrante.
Hornea el pollo en el horno precalentado durante 18-20 minutos, o hasta que la temperatura interna alcance los 165°F (74°C) y el pollo esté bien cocido.
Una vez cocido, retirar el pollo del horno y dejar reposar unos minutos antes de servir.
Adorne con cebollines picados y semillas de sésamo antes de servir.
Sirva el Pollo a la Soja con Miel, Saludable para el Corazón, con vegetales al vapor o arroz integral para una comida completa.
Nutrition Facts
Calories |
1512 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 44.1 g | 57% | |
| Saturated Fat | 9.9 g | 50% | |
| Polyunsaturated Fat | 3.4 g | ||
| Cholesterol | 592 mg | 197% | |
| Sodium | 2509 mg | 109% | |
| Total Carbohydrate | 44.0 g | 16% | |
| Dietary Fiber | 1.7 g | 6% | |
| Total Sugars | 35.3 g | ||
| Protein | 226.3 g | 453% | |
| Vitamin D | 0.2 mcg | 1% | |
| Calcium | 102 mg | 8% | |
| Iron | 9.6 mg | 53% | |
| Potassium | 1910 mg | 41% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
