Pollo con miel y soja bajo en carbohidratos
Disfruta de los irresistibles sabores de este Pollo al Horno con Miel y Salsa de Soja bajo en carbohidratos, una versión más saludable de un plato clásico que es simple de hacer y rebosante de audaces sabores inspirados en Asia. Muslos de pollo deshuesados y sin piel perfectamente tiernos son marinados en una mezcla salado-dulce de salsa de soja, miel sin azúcar, vinagre de arroz, jengibre recién rallado y ajo, ofreciendo una profundidad en cada bocado que te hará agua la boca. Cocinado a la perfección y glaseado en una salsa deliciosa que se espesa en la sartén, esta receta se termina con el perfumado aceite de sésamo, cebollas verdes y semillas de sésamo para un crujido y aroma encantadores. Listo en solo 35 minutos, esta joya baja en carbohidratos se combina maravillosamente con verduras al vapor o arroz de coliflor, convirtiéndolo en una elección ideal para cenas rápidas y saludables entre semana. Si estás buscando una comida fácil, llena de sabor y saludable, ¡esta receta de pollo al horno con miel y soja es la opción perfecta!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces muslos de pollo, sin piel y deshuesados
- 0.25 cup salsa de soja
- 2 tablespoons sustituto de miel sin azúcar
- 1 tablespoon vinagre de arroz
- 1 teaspoon jengibre recién rallado
- 2 cloves ajo picado
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 1 teaspoon aceite de sésamo
- 2 tablespoons cebollas verdes, cortadas en rodajas finas
- 1 tablespoon semillas de sésamo
Instructions
En un tazón mediano, mezcla la salsa de soya, la miel sin azúcar, el vinagre de arroz, jengibre recién rallado y ajo picado hasta que estén bien combinados.
Agrega los muslos de pollo al adobo y revuélvelos para cubrir uniformemente. Cubre el recipiente con papel film y deja marinar en el refrigerador por al menos 30 minutos, o hasta 2 horas para un sabor más intenso.
Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto.
Retire el pollo del adobo, dejando que el exceso gotee, y coloque los muslos en el sartén caliente. Cocine por 5-7 minutos de cada lado, o hasta que estén dorados y cocidos hasta alcanzar una temperatura interna de 165°F (74°C).
Retira los muslos de pollo de la sartén y reserva.
Vierte la marinada reservada en la sartén, lleva a ebullición a fuego medio y cocina durante aproximadamente 2-3 minutos hasta que espese ligeramente, removiendo ocasionalmente.
Vuelve el pollo a la sartén, girándolo para cubrirlo con la salsa. Continúa cocinando por 2 minutos adicionales.
Rocía con aceite de sésamo y decora con cebollas verdes en rodajas y semillas de sésamo antes de servir.
Disfruta tu pollo con miel y soja bajo en carbohidratos con un acompañamiento de verduras al vapor o arroz de coliflor para una comida baja en carbohidratos completa.
Nutrition Facts
Calories |
1329 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 91.2 g | 117% | |
| Saturated Fat | 19.1 g | 96% | |
| Polyunsaturated Fat | 10.6 g | ||
| Cholesterol | 436 mg | 145% | |
| Sodium | 2639 mg | 115% | |
| Total Carbohydrate | 15.3 g | 6% | |
| Dietary Fiber | 1.9 g | 7% | |
| Total Sugars | 0.8 g | ||
| Protein | 112.1 g | 224% | |
| Vitamin D | 0.1 mcg | 0% | |
| Calcium | 88 mg | 7% | |
| Iron | 5.5 mg | 31% | |
| Potassium | 1273 mg | 27% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
