Pollo con Miel y Soja
Pollo con Miel y Soja es una receta dulce, sabrosa e irresistiblemente glaseada que es la favorita de todos, combinando muslos de pollo tiernos con un marinado rico y lleno de sabor. Esta receta fácil de hacer presenta una mezcla perfectamente equilibrada de salsa de soja, ajo fragante, jengibre fresco, dulce miel y un toque de aceite de sésamo para mayor profundidad. Un tiempo de preparación rápido de solo 15 minutos permite que los sabores se mezclen maravillosamente, mientras que cocinar al horno crea una caramelización brillante que es tanto impresionante como deliciosa. Decorado con semillas de sésamo tostadas y cebollinos frescos, este plato es perfecto para servir sobre arroz vaporizado o tus verduras favoritas. Ideal para noches de la semana u ocasiones especiales, el Pollo con Miel y Soja es una receta sencilla pero elegante que seguramente se convertirá en un habitual en tu mesa.
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Recipe Information
Ingredients
- 6 pieces muslos de pollo
- 0.5 cup salsa de soja
- 0.25 cup miel
- 3 cloves ajo
- 1 tablespoon jengibre
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 1 teaspoon aceite de sésamo
- 1 tablespoon semillas de sésamo
- 2 pieces cebollines
- 0.5 teaspoon pimienta negra
Instructions
En un tazón mediano, mezcla la salsa de soja, la miel, el ajo picado, jengibre rallado, aceite de oliva, aceite de sésamo y pimienta negra. Bate hasta que la miel esté completamente disuelta y la mezcla esté bien integrada.
Coloca los muslos de pollo en una bolsa de plástico grande con cierre hermético o en un recipiente poco profundo. Vierte el adobo sobre el pollo, asegurándote de que cada pieza esté bien cubierta. Sella la bolsa o cubre el recipiente y refrigera durante al menos 1 hora, o hasta 24 horas para obtener un mejor sabor.
Precalienta el horno a 375°F (190°C).
Forra una bandeja para horno con papel de aluminio o papel pergamino para facilitar la limpieza.
Coloca los muslos de pollo marinados en la bandeja de horno preparada, con la piel hacia arriba, y vierte cualquier marinada restante por encima.
Hornea en el horno precalentado durante 25-30 minutos, o hasta que el pollo esté cocido y tenga un bonito glaseado. La temperatura interna debe alcanzar los 165°F (74°C).
Opcional: Para una piel extra crujiente, cambia el horno a la función de gratinado durante los últimos 3-5 minutos de cocción. Vigila de cerca para evitar que se queme.
Saca del horno y espolvorea con semillas de sésamo y cebollinos picados.
Sirve el pollo con miel y soja caliente, decorado con cebollinos adicionales si deseas. Disfrútalo solo o con arroz al vapor y verduras para una comida completa.
Nutrition Facts
Calories |
500 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 28.1 g | 36% | |
| Saturated Fat | 6.3 g | 31% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.0 g | ||
| Cholesterol | 157 mg | 52% | |
| Sodium | 1261 mg | 55% | |
| Total Carbohydrate | 18.9 g | 7% | |
| Dietary Fiber | 0.9 g | 3% | |
| Total Sugars | 15.5 g | ||
| Protein | 42.7 g | 85% | |
| Vitamin D | 0.5 mcg | 2% | |
| Calcium | 40 mg | 3% | |
| Iron | 2.2 mg | 12% | |
| Potassium | 528 mg | 11% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
