Pollo con Miel sin Lácteos.
Sumérgete en la mágica combinación dulce y salada del Pollo con Miel sin Lácteos, un delicioso manjar ideal tanto para cenas de entresemana como para reuniones especiales. ¡Esta receta fácil de preparar ofrece pechugas de pollo tiernas y doradas, cocinadas a fuego lento en una deliciosa salsa hecha con miel, salsa de soja, ajo y jengibre fresco, todo espesado a la perfección con una mezcla de almidón de maíz. Completamente libre de lácteos, es una excelente opción para aquellos con restricciones dietéticas sin comprometer el sabor rico y deseable. Decorado con cebollinos vibrantes y un toque de semillas de sésamo, este plato no solo sabe increíble, sino que también luce impresionante en el plato. ¡Listo en solo 45 minutos, este pollo agridulce se combina maravillosamente con arroz cocido al vapor o tu guarnición de verduras favorita, convirtiéndose en un plato que encantará a todos y querrás volver a preparar una y otra vez!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces Pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 0.5 cup miel
- 2 tablespoons vinagre de arroz
- 3 tablespoons salsa de soya
- 3 cloves ajo
- 1 tablespoon jengibre fresco
- 1 tablespoon maicena
- 2 tablespoons agua
- 2 stalks cebollas verdes
- 1 tablespoon semillas de sésamo
- 0.5 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra
Instructions
Comienza picando finamente los dientes de ajo y rallando el jengibre fresco. Resérvalos.
En un tazón pequeño, mezcla la miel, el vinagre de arroz y la salsa de soja hasta que estén bien combinados. Esto será tu salsa de miel.
Sazona las pechugas de pollo con sal y pimienta negra de forma uniforme en ambos lados.
Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Una vez caliente, agrega las pechugas de pollo y cocina hasta que estén doradas por ambos lados, aproximadamente 4-5 minutos por lado. Retira el pollo de la sartén y reserva.
En la misma sartén, añade el ajo picado y el jengibre rallado. Sofríe durante aproximadamente 1 minuto hasta que estén fragantes.
Vierte la salsa de miel en la sartén, revolviendo para combinar con el ajo y el jengibre. Lleva la mezcla a fuego lento.
En un bol pequeño, mezcla la maicena con agua para crear una mezcla líquida. Agrega la mezcla líquida a la salsa de miel para espesarla.
Vuelve a colocar las pechugas de pollo en la sartén, bañándolas con la salsa. Reduce el fuego a bajo, tapa la sartén y cocina durante 10 minutos más, asegurándote de que el pollo esté bien cocido.
Mientras el pollo se cocina, pica las cebollas verdes para decorar.
Después de que el pollo esté bien cocido y la salsa esté espesa y brillante, retíralo del fuego.
Sirve el pollo caliente, adornado con cebollas verdes picadas y una pizca de semillas de sésamo.
Nutrition Facts
Calories |
1902 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 58.3 g | 75% | |
| Saturated Fat | 12.1 g | 60% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.8 g | ||
| Cholesterol | 592 mg | 197% | |
| Sodium | 3442 mg | 150% | |
| Total Carbohydrate | 115.4 g | 42% | |
| Dietary Fiber | 2.6 g | 9% | |
| Total Sugars | 98.9 g | ||
| Protein | 223.7 g | 447% | |
| Vitamin D | 0.2 mcg | 1% | |
| Calcium | 145 mg | 11% | |
| Iron | 9.0 mg | 50% | |
| Potassium | 2196 mg | 47% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
