Pollo con Miel Picante Whole30
Prepárate para darle sabor a tus comidas con el Pollo a la Miel Picante Whole30, un plato tentador que equilibra a la perfección sabores dulces y picantes ¡sin dejar de ser 100% compatible con Whole30! Esta receta destaca muslos de pollo crujientes, asados en el horno y recubiertos con una mezcla sabrosa de pimentón, ajo en polvo y pimienta de cayena para un toque ahumado audaz. La magia está en la salsa casera de miel picante: elaborada con jarabe natural de dátiles, vinagre de sidra de manzana y copos de pimiento rojo, que añade un toque pegajoso y dulce sin comprometer los principios de Whole30. Rápido de preparar y lleno de sabor, este plato es ideal para una cena en noche de semana o como plato principal que encantará a todos. Fácil, saludable y rebosante de buen sabor picante, el Pollo a la Miel Picante Whole30 se convertirá en tu receta predilecta cuando desees sabores audaces e ingredientes frescos.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces muslos de pollo, con hueso y piel
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 1 teaspoon pimentón
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 1 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 0.25 teaspoon pimienta de cayena
- 0.25 cup jarabe de dátiles
- 0.5 teaspoon Copos de pimiento rojo
- 1 tablespoon vinagre de sidra de manzana
- 1 tablespoon agua
Instructions
Precalienta tu horno a 425 grados Fahrenheit (220 grados Celsius).
En un bol pequeño, mezcla el aceite de oliva, el pimentón, el ajo en polvo, la sal, la pimienta negra y la pimienta de cayena.
Seque los muslos de pollo con una toalla de papel para eliminar el exceso de humedad. Esto ayudará a lograr una piel crujiente.
Esparce la mezcla de especias uniformemente sobre los muslos de pollo, asegurándote de que cada pieza esté bien cubierta.
Coloca los muslos de pollo con la piel hacia arriba en una bandeja para hornear cubierta con papel pergamino o una rejilla ligeramente engrasada.
Asa en el horno precalentado durante 30-35 minutos, o hasta que el pollo esté bien cocido y la piel esté crujiente. La temperatura interna debe alcanzar al menos 165 grados Fahrenheit (74 grados Celsius).
Mientras el pollo se está asando, prepara la salsa de miel picante. En una cacerola pequeña a fuego medio, combina el jarabe de dátil, copos de pimienta roja, vinagre de sidra de manzana y agua.
Revuelva bien y lleve la mezcla a hervir a fuego lento. Reduzca el fuego a bajo y deje hervir a fuego lento durante 5 minutos, revolviendo ocasionalmente hasta que espese ligeramente. Retire del fuego y reserve.
Una vez que el pollo esté listo, retíralo del horno y déjalo reposar durante unos minutos.
Rocía generosamente la salsa de miel picante sobre los muslos de pollo asados.
Sirva de inmediato, adornado con hojuelas de pimiento rojo adicionales si se desea un toque extra picante.
Nutrition Facts
Calories |
1769 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 121.7 g | 156% | |
| Saturated Fat | 30.3 g | 152% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 564 mg | 188% | |
| Sodium | 2861 mg | 124% | |
| Total Carbohydrate | 36.0 g | 13% | |
| Dietary Fiber | 3.2 g | 11% | |
| Total Sugars | 28.5 g | ||
| Protein | 134.4 g | 269% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 106 mg | 8% | |
| Iron | 7.0 mg | 39% | |
| Potassium | 1816 mg | 39% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
