Pollo con Miel Picante Bajo en Sodio
¿Buscas una versión sin remordimientos de un favorito clásico? ¡Este Pollo con Miel Picante Bajo en Sodio ofrece un sabor audaz y ardiente sin la sal adicional! Pechugas de pollo deshuesadas y sin piel perfectamente sazonadas se doran a la perfección, luego se bañan en un glaseado picante-dulce hecho con miel, vinagre de sidra de manzana y copos de pimienta roja machacada. Un toque de pimentón, ajo en polvo y cebolla en polvo añaden profundidad, mientras que la mantequilla sin sal lo mantiene indulgente sin sodio. Terminado con un chorrito de jugo de limón fresco para un toque ácido, este pollo al horno está listo en solo 40 minutos y es perfecto para una cena saludable entre semana. Sírvelo junto con verduras asadas o una ensalada verde crujiente para una comida equilibrada llena de sabor. Palabras clave: recetas bajas en sodio, pollo con miel picante, cena de pollo saludable, glaseado picante y dulce, receta de pollo bajo en sodio.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces Pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
- 2 tablespoons aceite de verduras
- 0.5 cup miel
- 0.25 cup vinagre de sidra de manzana
- 1 tablespoon copos de pimienta roja triturada
- 1 teaspoon polvo de ajo
- 1 teaspoon polvo de cebolla
- 1 teaspoon pimentón
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 2 tablespoons mantequilla sin sal
- 1 tablespoon zumo de limón
Instructions
Precalienta tu horno a 375°F (190°C).
En una pequeña cacerola a fuego medio, combina la miel, el vinagre de sidra de manzana y copos de pimiento rojo triturados. Remueve ocasionalmente hasta que la mezcla esté caliente pero no hirviendo. Retira del fuego y reserva.
En un recipiente, mezcla el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el pimentón y la pimienta negra.
Frote esta mezcla de especias de forma uniforme en ambos lados de las pechugas de pollo.
En una sartén grande apta para horno, caliente aceite vegetal a fuego medio-alto. Una vez caliente, añada las pechugas de pollo y cocine durante unos 3-4 minutos por cada lado o hasta que estén doradas.
Añade la mantequilla sin sal a la sartén, dejando que se derrita y cubra el pollo mientras se reduce ligeramente el fuego.
Vierte la mezcla de miel picante sobre el pollo asegurándote de que esté bien cubierto.
Coloca la sartén en el horno precalentado y hornea durante 15 minutos, o hasta que el pollo esté cocido y alcance una temperatura interna de 165°F (75°C).
Retira del horno y deja que el pollo repose durante 5 minutos.
Rocía el jugo de limón sobre el pollo antes de servir para darle un toque fresco y lleno de sabor.
Nutrition Facts
Calories |
1992 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 75.9 g | 97% | |
| Saturated Fat | 24.8 g | 124% | |
| Polyunsaturated Fat | 16.8 g | ||
| Cholesterol | 654 mg | 218% | |
| Sodium | 535 mg | 23% | |
| Total Carbohydrate | 107.5 g | 39% | |
| Dietary Fiber | 2.5 g | 9% | |
| Total Sugars | 98.8 g | ||
| Protein | 218.1 g | 436% | |
| Vitamin D | 0.2 mcg | 1% | |
| Calcium | 121 mg | 9% | |
| Iron | 8.3 mg | 46% | |
| Potassium | 2053 mg | 44% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
