Pollo con Miel Picante Bajo en Grasa
Disfruta de los sabores dulces y picantes de Pollo al Ají Dulce Bajo en Grasa, una versión más saludable de un clásico querido que es perfecto para noches ocupadas entre semana o cenas especiales. Esta receta presenta tiernos pechugas de pollo sin piel caramelizadas en un glaseado suculento de miel pura, sriracha y vinagre de sidra de manzana, equilibradas por las notas sabrosas de ajo y cebolla en polvo. Sellado en aceite de oliva y terminado en el horno, este plato ofrece un sabor máximo con un mínimo de grasa. Decorado con perejil fresco y servido junto con limones brillantes para una explosión de frescura, esta comida alta en proteínas y baja en grasa combina perfectamente con verduras al vapor o una ensalada fresca. Listo en solo 40 minutos, el Pollo al Ají Dulce Bajo en Grasa es una receta que debes probar, ¡saludable y deliciosamente irresistible!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 lb Pechuga de pollo sin piel
- 2 tbsp Salsa de soja baja en sodio
- 3 tbsp Miel pura
- 1 tbsp Salsa Sriracha
- 1 tbsp Vinagre de sidra de manzana
- 1 tsp Ajo en polvo
- 1 tsp "Polvo de cebolla"
- 1 tbsp Aceite de oliva
- 0.5 tsp Sal
- 0.5 tsp Pimienta negra
- 1 tbsp Perejil picado
- 4 Gajos de limón
Instructions
Precalienta el horno a 400°F (200°C). Forra una bandeja para hornear con papel pergamino o rocía ligeramente con spray antiadherente.
En un tazón pequeño, mezcla la salsa de soya baja en sodio, la miel pura, la salsa sriracha, el vinagre de sidra de manzana, la ajo en polvo y la cebolla en polvo hasta que estén bien combinados.
Sazona los filetes de pechuga de pollo sin piel con sal y pimienta negra en ambos lados.
Calienta el aceite de oliva en una sartén grande apta para horno a fuego medio-alto. Una vez caliente, agrega los filetes de pollo y dóralos durante aproximadamente 2-3 minutos por cada lado hasta que estén dorados.
Vierte la mezcla de miel picante preparada sobre los filetes de pollo en la sartén, girando los filetes de pollo para asegurarte de que estén bien cubiertos.
Transfiera la sartén al horno precalentado y hornee durante 18-20 minutos, o hasta que el pollo esté cocido y los jugos salgan claros. La temperatura interna debe alcanzar los 165°F (75°C).
Retira el pollo del horno y déjalo reposar durante 5 minutos antes de cortarlo.
Adorna el pollo con miel picante con perejil picado y sirve con gajos de limón al lado para darle frescura adicional.
Disfruta tu sabroso pollo a la miel picante bajo en grasa con vegetales al vapor o una ensalada ligera.
Nutrition Facts
Calories |
1114 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 29.8 g | 38% | |
| Saturated Fat | 6.6 g | 33% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.3 g | ||
| Cholesterol | 373 mg | 124% | |
| Sodium | 2818 mg | 123% | |
| Total Carbohydrate | 63.1 g | 23% | |
| Dietary Fiber | 1.7 g | 6% | |
| Total Sugars | 51.8 g | ||
| Protein | 143.1 g | 286% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 74 mg | 6% | |
| Iron | 4.5 mg | 25% | |
| Potassium | 121 mg | 3% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
