Pollo con Miel Bajo en Grasa
¡Satisface tus antojos de una comida deliciosa pero baja en grasas con esta receta de Pollo a la Miel Bajo en Grasa! Esta versión más saludable de un favorito clásico presenta trozos tiernos y mordibles de pechuga de pollo deshuesada y sin piel cubiertos con un delicioso glaseado de miel y soja. Con sabor a ajo fresco, jengibre y un toque de vinagre de arroz para mayor profundidad, este plato es a la vez dulce y salado. Una mezcla de maicena asegura que la salsa se espese a la perfección sin añadir grasa innecesaria, mientras que el uso de spray de aceite vegetal mantiene la cocción ligera. Decorado con fragantes cebollinos y una pizca de semillas de sésamo tostadas, esta receta rápida y fácil está lista en solo 35 minutos y es perfecta para cenas durante la semana. Acompáñalo con arroz al vapor o vegetales para una comida equilibrada y deliciosa que es tan nutritiva como sabrosa. Palabras clave ideales: pollo a la miel bajo en grasa, recetas saludables de pollo, cenas rápidas, pollo dulce y salado, platos fáciles bajos en calorías.
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Recipe Information
Ingredients
- 500 grams Pechuga de pollo deshuesada y sin piel
- 3 tablespoons Miel
- 2 tablespoons Salsa de soja baja en sodio
- 2 cloves Ajo, picado
- 1 teaspoon Jengibre, picado
- 1 tablespoon Vinagre de arroz
- 2 teaspoons Maicena
- 2 tablespoons Agua
- 1 spray Spray de aceite vegetal
- 2 tablespoons Cebollas verdes, picadas
- 1 teaspoon Semillas de sésamo
Instructions
Corta la pechuga de pollo en trozos del tamaño de un bocado y reserva.
En un bol pequeño, batir juntos la miel, la salsa de soja baja en sodio, el ajo picado, el jengibre picado y el vinagre de arroz. Dejar de lado esta marinada de miel.
En otro recipiente pequeño, mezcla la maicena con agua hasta formar una mezcla suave. Reserva.
Rocíe una sartén grande antiadherente con aerosol de aceite vegetal y caliente a fuego medio-alto.
Agrega las piezas de pollo a la sartén en una sola capa. Cocina durante 6-8 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que el pollo esté cocido y ligeramente dorado.
Baje el fuego a medio y vierta la marinada de miel sobre el pollo, revolviendo para cubrir uniformemente las piezas de pollo.
Agrega la mezcla de almidón de maíz a la sartén y revuelve continuamente hasta que la salsa espese, aproximadamente 2-3 minutos.
Una vez que la salsa esté espesa y brillante, retire la sartén del fuego.
Adorna el pollo con cebollitas verdes picadas y semillas de sésamo antes de servir.
Sirve inmediatamente con arroz al vapor o la verdura de tu elección.
Nutrition Facts
Calories |
1091 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 19.9 g | 26% | |
| Saturated Fat | 5.2 g | 26% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.7 g | ||
| Cholesterol | 425 mg | 142% | |
| Sodium | 1379 mg | 60% | |
| Total Carbohydrate | 62.4 g | 23% | |
| Dietary Fiber | 0.9 g | 3% | |
| Total Sugars | 52.0 g | ||
| Protein | 160.5 g | 321% | |
| Vitamin D | 0.6 mcg | 3% | |
| Calcium | 81 mg | 6% | |
| Iron | 6.4 mg | 36% | |
| Potassium | 1384 mg | 29% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
