Pollo con glaseado de miel saludable para el corazón
Disfruta la perfecta combinación de sabores dulces y salados con nuestra receta de Pollo Glaseado con Miel saludable para el corazón, una versión saludable de un favorito clásico. Presentando pechugas de pollo magras y sin piel cubiertas con un glaseado sabroso hecho de miel, salsa de soja baja en sodio, aceite de oliva y especias aromáticas como ajo, jengibre y tomillo, este plato es a la vez nutritivo y delicioso. Horneado a la perfección, el pollo es tierno, jugoso y está impregnado con un toque fresco y refrescante de jugo de limón. Listo en solo 35 minutos, es una excelente opción de cena entre semana que se combina perfectamente con granos enteros o vegetales al vapor para una comida completa y saludable para el corazón. Perfecto para aquellos que buscan un plato saludable pero indulgente, esta receta es baja en grasas saturadas y alta en sabor, una excelente opción para cualquiera que desee comer mejor sin comprometer el sabor.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces Pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
- 0.25 cup Miel
- 0.25 cup Salsa de soja baja en sodio
- 1 tablespoon Aceite de oliva
- 3 cloves Ajo picado
- 1 teaspoon Jengibre fresco rallado
- 2 tablespoons Zumo de limón
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 0.5 teaspoon Tomillo seco
- 2 tablespoons Perejil fresco, picado
- 1 for greasing Aceite en aerosol
Instructions
Precalienta tu horno a 375°F (190°C) y unta ligeramente un recipiente para hornear con spray de cocina.
En un tazón pequeño, combina la miel, la salsa de soja baja en sodio, el aceite de oliva, el ajo picado, el jengibre rallado, el jugo de limón, la pimienta negra y el tomillo seco. Bate hasta que esté bien mezclado.
Coloca las pechugas de pollo en el recipiente para hornear preparado y vierte la mezcla de miel sobre ellas, asegurándote de que cada pieza esté bien cubierta.
Cubre el recipiente para hornear con papel de aluminio y hornea en el horno precalentado durante 20 minutos.
Retira el papel de aluminio y con una cuchara vierte un poco de la salsa del recipiente sobre el pollo para bañarlo. Continúa horneando por otros 5 minutos, sin tapar, para que la glasa se espese.
Verifica que el pollo esté cocido asegurándote de que la temperatura interna alcance los 165°F (74°C).
Retirar del horno y dejar reposar durante un par de minutos. Decorar con perejil fresco antes de servir.
Sirve el pollo glaseado con miel con tu elección de cereales integrales o un acompañamiento de verduras al vapor para tener una comida completa y saludable para el corazón.
Nutrition Facts
Calories |
1526 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 39.5 g | 51% | |
| Saturated Fat | 9.2 g | 46% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.3 g | ||
| Cholesterol | 592 mg | 197% | |
| Sodium | 2509 mg | 109% | |
| Total Carbohydrate | 60.2 g | 22% | |
| Dietary Fiber | 1.1 g | 4% | |
| Total Sugars | 49.9 g | ||
| Protein | 225.1 g | 450% | |
| Vitamin D | 0.2 mcg | 1% | |
| Calcium | 124 mg | 10% | |
| Iron | 9.9 mg | 55% | |
| Potassium | 1973 mg | 42% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
