Pollo con Costra de Hierbas Keto
Eleve el nivel de su cena con este irresistible Pollo Keto con Costra de Hierbas, una receta que combina sabores ricos y sabrosos con un perfil bajo en carbohidratos perfecto para su estilo de vida cetogénico. Jugosos pechugas de pollo están recubiertas con una costra crujiente y sabrosa hecha de harina de almendra, queso parmesano y una mezcla de hierbas frescas que incluyen perejil, tomillo y romero. Un toque de ajo en polvo y pimienta negra añaden profundidad, mientras que la combinación de un sellado dorado en la estufa y un horneado rápido en el horno garantiza un pollo tierno perfectamente cocido cada vez. Listo en solo 40 minutos, este plato es tan rápido como satisfactorio. Sirva con un toque de limón fresco para un delicioso acabado cítrico. Perfecto para comidas de entre semana, esta receta amigable con keto seguramente se convertirá en la favorita de la casa.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces Pechugas de pollo
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 1 cup Harina de almendra
- 0.5 cup Queso parmesano rallado
- 2 tablespoons "Perejil fresco, picado"
- 1 tablespoon Tomillo fresco, picado
- 1 tablespoon Romero fresco, picado
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Sal.
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 1 large Huevo
- 4 pieces Gajos de limón
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C) y forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
En un tazón poco profundo, combina la harina de almendra, el queso Parmesano rallado, perejil picado, tomillo, romero, ajo en polvo, sal y pimienta negra. Mezcla bien para crear la mezcla de costra de hierbas.
En un tazón poco profundo aparte, batir el huevo y añadir 1 cucharada de aceite de oliva, batiendo hasta que estén completamente combinados.
Sumerge cada pechuga de pollo en la mezcla de huevo, asegurándote de que cada pieza esté completamente cubierta.
Reboza las pechugas de pollo recubiertas en la mezcla de costra de hierbas, presionando firmemente para asegurar que la costra se adhiera de manera uniforme a todos los lados del pollo.
Calienta la cucharada restante de aceite de oliva en una sartén grande apta para horno a fuego medio-alto.
Una vez que el aceite esté caliente, añade las pechugas de pollo a la sartén. Sella cada lado durante aproximadamente 2-3 minutos, hasta que estén doradas.
Transfiera la sartén al horno precalentado y hornee durante 15-20 minutos, o hasta que el pollo alcance una temperatura interna de 165°F (74°C).
Saca del horno y deja reposar el pollo por unos minutos antes de servir.
Sirva cada pechuga de pollo con una rodaja de limón. ¡Disfruta de tu deliciosa Pechuga de Pollo con Costra de Hierbas Keto!
Nutrition Facts
Calories |
2220 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 120.7 g | 155% | |
| Saturated Fat | 24.6 g | 123% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.6 g | ||
| Cholesterol | 832 mg | 277% | |
| Sodium | 3665 mg | 159% | |
| Total Carbohydrate | 27.1 g | 10% | |
| Dietary Fiber | 12.1 g | 43% | |
| Total Sugars | 4.4 g | ||
| Protein | 257.7 g | 515% | |
| Vitamin D | 1.3 mcg | 7% | |
| Calcium | 774 mg | 60% | |
| Iron | 10.5 mg | 58% | |
| Potassium | 213 mg | 5% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
