Pollo con costra de eneldo keto
Eleva tu juego de cena baja en carbohidratos con esta sabrosa receta de "Pollo con Costra de Eneldo Keto" que es perfecta para las noches ocupadas de la semana o para entretener de manera impresionante. Jugosos filetes de pollo se recubren con una mezcla sabrosa de harina de almendra, queso parmesano, eneldo fresco y sazonadores aromáticos, creando una costra deliciosamente crujiente que es tanto libre de gluten como apta para la dieta keto. Con tan solo 15 minutos de preparación y un horneado rápido en el horno, este platillo combina perfectamente con una ensalada verde fresca o verduras asadas. Lleno de sabores intensos y un crujido satisfactorio, esta receta fácil es la elección ideal para cualquiera que desee comidas saludables, deliciosas y sin complicaciones sin sacrificar el sabor.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces Pechugas de pollo
- 2 tablespoons Eneldo fresco
- 1 cup Harina de almendra
- 1 cup Queso Parmesano rallado
- 1 teaspoon Sal.
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 2 large Huevos
- 2 tablespoons Aceite de oliva
Instructions
Precalentar el horno a 400°F (200°C).
Forre una bandeja para hornear con papel pergamino y ligeramente untada con aceite de oliva.
Pica finamente el eneldo fresco. En un tazón poco profundo, mezcla la harina de almendra, el queso parmesano rallado, el eneldo picado, sal, pimienta negra y ajo en polvo.
En otro recipiente poco profundo, bate los huevos hasta que estén suaves.
Seca los pechugas de pollo con toallas de papel.
Sumergir cada pechuga de pollo primero en los huevos batidos, cubriendo ambos lados, luego en la mezcla de harina de almendras, presionando la mezcla sobre el pollo para que se adhiera bien.
Coloca los filetes de pollo con costra en la bandeja de horno preparada.
Rocía el aceite de oliva de manera uniforme sobre la parte superior de las pechugas de pollo.
Hornea en el horno precalentado durante 25 minutos o hasta que el pollo esté dorado y cocido por completo, alcanzando una temperatura interna de 165°F (74°C).
Deje reposar el pollo por unos minutos antes de servir. ¡Disfrute su sabroso Pollo con Costra de Eneldo Keto!
Nutrition Facts
Calories |
2415 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 134.4 g | 172% | |
| Saturated Fat | 33.7 g | 168% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 1024 mg | 341% | |
| Sodium | 4375 mg | 190% | |
| Total Carbohydrate | 24.5 g | 9% | |
| Dietary Fiber | 10.9 g | 39% | |
| Total Sugars | 3.9 g | ||
| Protein | 279.5 g | 559% | |
| Vitamin D | 2.1 mcg | 10% | |
| Calcium | 1224 mg | 94% | |
| Iron | 10.8 mg | 60% | |
| Potassium | 205 mg | 4% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
