Pollo con Cheddar sin lácteos
Disfruta de los irresistibles sabores de Pollo con Cheddar sin lácteos, una vuelta saludable a un plato clásico reconfortante que es perfecto para aquellos que buscan una opción más saludable y amigable para alérgicos. Esta receta presenta pechugas de pollo tiernas y doradas horneadas y recubiertas con una sabrosa corteza de harina de almendras y cubiertas con pegajoso queso cheddar sin lácteos. Sazonado con ajo, cebolla en polvo, pimentón y un toque de pimienta, el pollo se dora primero en una sartén para obtener una hermosa corteza dorada antes de terminar en el horno para asegurar la perfección jugosa. Rápido de preparar en solo 45 minutos, este plato rico en proteínas se adorna con perejil fresco y se combina maravillosamente con gajos de limón aliñados para un toque de frescura. Ya sea que evites los lácteos o simplemente estés buscando una idea de cena fácil y apreciada por todos, ¡el Pollo con Cheddar sin lácteos seguramente se convertirá en el favorito de la familia! Palabras clave perfectas: recetas de pollo sin lácteos, cena de pollo saludable, cheddar sin gluten con pollo.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces Pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
- 1 cup Queso cheddar sin lácteos (rallado)
- 1 cup Harina de almendra
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Polvo de cebolla
- 1 teaspoon Pimentón
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 3 tablespoons Aceite de oliva
- 2 large Huevos
- 2 tablespoons Perejil fresco (picado)
- 4 wedges Gajos de limón (opcional para servir)
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C) y cubre una bandeja para hornear con papel pergamino.
En un bol poco profundo, combina la harina de almendra, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el pimentón, la sal y la pimienta negra.
En otro recipiente poco profundo, bate los huevos hasta que estén bien batidos.
Esparce el queso cheddar sin lácteos rallado en un plato.
Sumerge cada pechuga de pollo primero en la mezcla de huevo, asegurándote de que esté bien cubierta.
A continuación, presiona el pollo en la mezcla de harina de almendra, cubriendo todos los lados.
Finalmente, presiona el pollo en el queso cheddar sin lácteos rallado, asegurándote de que el queso se adhiera al pollo.
Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Dora las pechugas de pollo durante 2-3 minutos por cada lado hasta que estén doradas.
Coloca las pechugas de pollo doradas en la bandeja para hornear preparada.
Hornea en el horno precalentado durante 20-25 minutos, o hasta que el pollo esté cocido y el queso esté burbujeante.
Retira del horno y deja reposar durante 5 minutos antes de servir.
Adorne con perejil picado y sirva con gajos de limón si lo desea.
Nutrition Facts
Calories |
2625 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 153.2 g | 196% | |
| Saturated Fat | 44.1 g | 220% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.0 g | ||
| Cholesterol | 964 mg | 321% | |
| Sodium | 2572 mg | 112% | |
| Total Carbohydrate | 61.1 g | 22% | |
| Dietary Fiber | 17.9 g | 64% | |
| Total Sugars | 5.8 g | ||
| Protein | 254.7 g | 509% | |
| Vitamin D | 2.2 mcg | 11% | |
| Calcium | 988 mg | 76% | |
| Iron | 14.1 mg | 78% | |
| Potassium | 2226 mg | 47% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
