Pollo con Cheddar Keto
¡Experimenta el máximo comfort food hecho amigable con la dieta keto con esta irresistible receta de Pollo Cheddar Keto! Pechugas de pollo perfectamente tiernas están recubiertas con una costra crujiente y dorada hecha de queso cheddar fuerte, queso parmesano y harina de almendra, infusionada con una mezcla sabrosa de ajo y cebolla en polvo para un sabor máximo. Con tan solo 15 minutos de preparación, este plato bajo en carbohidratos y libre de gluten se monta sin esfuerzo y se hornea a la perfección en el horno después de un rápido sellado en sartén para sellar la delicia. Ideal para noches ocupadas entre semana o entretenimiento informal, esta comida rica en proteínas se combina maravillosamente con verduras al vapor o una ensalada verde fresca. ¡Mima a tus papilas gustativas con un deleite satisfactorio y lleno de queso manteniéndote fiel a tus objetivos keto!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces pechugas de pollo
- 1 cup Queso cheddar fuerte
- 0.5 cup queso parmesano
- 0.5 cup harina de almendra
- 1 teaspoon polvo de ajo
- 1 teaspoon "polvo de cebolla"
- 0.5 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 2 large huevos
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C) y forra una bandeja para hornear con papel pergamino o unta ligeramente con aceite de oliva.
En un tazón, mezcla el queso cheddar fuerte, queso parmesano, harina de almendra, ajo en polvo, cebolla en polvo, sal y pimienta negra para crear la mezcla de recubrimiento.
En un tazón poco profundo aparte, batir los huevos hasta que queden suaves.
Sumerge cada pechuga de pollo primero en los huevos batidos, cubriendo todos los lados.
Luego, presiona la pechuga de pollo en la mezcla de queso, cubriendo todos los lados por completo. Asegúrate de que la mezcla de queso se adhiera bien al pollo.
Calienta aceite de oliva en una sartén grande apta para horno a fuego medio-alto.
Una vez que el aceite esté caliente, añade las pechugas de pollo rebozadas a la sartén y dora cada lado durante aproximadamente 3-4 minutos, hasta que estén doradas.
Transfiera la sartén al horno precalentado. Hornee durante 15-20 minutos, o hasta que el pollo esté cocido por completo y la temperatura interna alcance los 165°F (74°C).
Saca del horno y deja reposar el pollo durante unos minutos antes de servir.
Sirve caliente con un acompañamiento de tu elección, como verduras al vapor o una ensalada verde fresca.
Nutrition Facts
Calories |
2468 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 137.0 g | 176% | |
| Saturated Fat | 49.1 g | 246% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 1110 mg | 370% | |
| Sodium | 2882 mg | 125% | |
| Total Carbohydrate | 21.7 g | 8% | |
| Dietary Fiber | 6.1 g | 22% | |
| Total Sugars | 2.1 g | ||
| Protein | 281.6 g | 563% | |
| Vitamin D | 2.1 mcg | 10% | |
| Calcium | 1496 mg | 115% | |
| Iron | 8.9 mg | 49% | |
| Potassium | 201 mg | 4% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
