Pollo con Cheddar Blanco Keto
Disfruta de los ricos y cremosos sabores del Pollo al Cheddar Blanco Keto, un deleite bajo en carbohidratos perfecto para cenas entre semana o elegantes ocasiones. Jugosos filetes de pollo dorados a la sartén están envueltos en una suntuosa salsa hecha con crema espesa, cremoso queso crema y fuerte cheddar blanco, todo besado con toques de ajo y pimentón. Listo en solo 40 minutos, este plato es tanto rápido como satisfactorio, manteniéndose amigable con la dieta keto. Sírvelo con brócoli al vapor, arroz de coliflor o una fresca ensalada de hojas verdes mixtas para una comida completa que es tan lujosa como saludable. Ya sea que sigas una dieta cetogénica o simplemente busques una reconfortante receta llena de queso, este cremoso pollo al cheddar blanco está destinado a convertirse en un favorito en tu hogar.
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces Pechugas de pollo
- 1 teaspoon Sal.
- 1 teaspoon Pimienta negra molida
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 0.5 teaspoon Pimentón
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 2 tablespoons Mantequilla sin sal
- 1 cup Nata para montar
- 0.5 cup Caldo de pollo
- 1.5 cups Queso cheddar blanco rallado
- 4 ounces Queso crema, ablandado
- 2 tablespoons Perejil fresco picado (opcional, para decorar)
Instructions
Precalienta una sartén grande a fuego medio-alto.
Sazona las pechugas de pollo con sal, pimienta negra molida, ajo en polvo y pimentón en ambos lados.
Agrega aceite de oliva a la sartén y sella las pechugas de pollo por 3-4 minutos de cada lado hasta que estén doradas. Retira el pollo y reserva (terminarán de cocinarse más tarde).
Baje el fuego a medio, luego agregue la mantequilla a la sartén. Una vez derretida, vierta la crema espesa y el caldo de pollo, revolviendo para desglasar la sartén y levantar cualquier trozo dorado del fondo.
Agrega el queso cheddar blanco rallado y el queso crema. Bate bien hasta que los quesos se derritan y la salsa esté suave y cremosa.
Vuelve a colocar las pechugas de pollo en la sartén, acomodándolas en la salsa. Cubre con una tapa y cocina durante 10-15 minutos, o hasta que el pollo esté cocido y alcance una temperatura interna de 165°F (75°C).
Prueba la salsa y ajusta la sazón con sal y pimienta adicionales si es necesario.
Adorne con perejil picado (opcional) y sirva caliente. Este plato se combina bien con brócoli al vapor, arroz de coliflor o una simple ensalada de verduras mixtas.
Nutrition Facts
Calories |
3483 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 250.8 g | 322% | |
| Saturated Fat | 133.1 g | 665% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 1180 mg | 393% | |
| Sodium | 4686 mg | 204% | |
| Total Carbohydrate | 17.8 g | 6% | |
| Dietary Fiber | 1.5 g | 5% | |
| Total Sugars | 4.6 g | ||
| Protein | 265.9 g | 532% | |
| Vitamin D | 0.9 mcg | 4% | |
| Calcium | 1429 mg | 110% | |
| Iron | 8.7 mg | 48% | |
| Potassium | 493 mg | 10% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
