Pollo con Arroz Salado Sin Lácteos.
Descubre la comodidad del "Pollo con Arroz al Estilo Salado sin Lácteos", un delicioso milagro de un solo recipiente perfecto para cenas entre semana o preparación de comidas. Este plato saludable presenta muslos de pollo tiernos y dorados emparejados con arroz blanco de grano largo y fragante, impregnado de especias reconfortantes como cúrcuma y comino. Una mezcla de verduras coloridas, que incluye pimientos rojos dulces, vibrantes guisantes y perejil fresco, añade profundidad y nutrición a cada bocado. Cocinado en un caldo de pollo rico con un toque de salsa de soja para el umami, esta receta fácil de hacer es totalmente sin lácteos sin comprometer el sabor. Listo en solo 50 minutos, esta abundante comida sirve para cuatro, convirtiéndola en una elección ideal para una cena equilibrada, satisfactoria y consciente de alérgenos que es tan deliciosa como sencilla de preparar.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound muslos de pollo deshuesados y sin piel
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 1 medium
- 3
- 1 cup
- 2 cups
- 2 tablespoons
- 1 teaspoon
- 1 teaspoon
- 1 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 1 small
- 1 cup
- 0.25 cup perejil fresco
Instructions
Comience por preparar los ingredientes. Pique la cebolla amarilla, pique finamente los dientes de ajo y corte el pimiento rojo en trozos pequeños. Pique finamente el perejil fresco y reserve todo.
Agrega el caldo de pollo y la salsa de soja, y mezcla el cúrcuma, el comino molido, la sal y la pimienta negra. Lleva a hervir a fuego medio.
Añade el pimiento rojo picado a la mezcla de arroz. Cubre la sartén con una tapa y reduce el fuego a bajo. Deja que hierva a fuego lento durante aproximadamente 15 minutos, o hasta que el arroz esté completamente cocido y haya absorbido la mayor parte del líquido.
Incorpore los guisantes congelados y vuelva a agregar los muslos de pollo cocidos a la sartén. Cubra nuevamente y cocine durante 5-6 minutos adicionales para calentar el pollo y los guisantes por completo.
Sirva caliente y disfrute de este sabroso pollo sin lácteos con arroz para una comida saludable y llena de sabor.
Nutrition Facts
Calories |
1900 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 87.4 g | 112% | |
| Saturated Fat | 18.5 g | 92% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 610 mg | 203% | |
| Sodium | 4193 mg | 182% | |
| Total Carbohydrate | 107.1 g | 39% | |
| Dietary Fiber | 15.1 g | 54% | |
| Total Sugars | 19.8 g | ||
| Protein | 164.9 g | 330% | |
| Vitamin D | 0.8 mcg | 4% | |
| Calcium | 268 mg | 21% | |
| Iron | 17.3 mg | 96% | |
| Potassium | 2304 mg | 49% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
