Pollo con Algas sin Soja
Disfruta de los sabores únicos del Pollo con Algas sin Soja, una deliciosa y amigable receta para alérgicos. Esta receta presenta jugosos filetes de pollo envueltos en hojas de nori ricas en nutrientes, ofreciendo un agradable toque umami sin depender de ingredientes a base de soja. Infundido con una marinada brillante y vibrante de ajo, jengibre y jugo de limón, el pollo se cocina a la parrilla o se fríe a la perfección con un crujiente recubrimiento de algas. Rápido de preparar y rebosante de una bondad sabrosa y saludable, este plato no solo satisface a los amantes del marisco, sino que también se adapta a dietas libres de gluten y soja. Perfecto para una cena saludable entre semana o un festín elegante, el Pollo con Algas sin Soja seguramente impresionará con sus sabores audaces y presentación creativa.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces
- 3 sheets
- 1 tablespoon jengibre
- 2 cloves
- 2 tablespoons
- 3 tablespoons aceite de oliva
- 1 teaspoon
- 0.5 teaspoon
- 1 cup
Instructions
Pique finamente los dientes de ajo y ralle el jengibre.
En un tazón pequeño, mezcla el jengibre, ajo, jugo de limón, aceite de oliva, sal marina y pimienta negra para crear un adobo.
Coloque las pechugas de pollo en un recipiente poco profundo y vierta el adobo sobre ellas, asegurándose de que estén bien cubiertas. Marine durante al menos 20 minutos.
Remoja las hojas de nori en 1 taza de agua durante 5 minutos para ablandar.
Precalienta tu parrilla o sartén a fuego medio-alto.
Retire los filetes de pollo de la marinada y sacuda el exceso.
Envuelva cada pechuga de pollo con una hoja de nori ablandada.
Agrega aceite de oliva a la parrilla o sartén, asegurándote de que esté bien cubierto.
Coloca el pollo envuelto en alga nori en la parrilla o sartén y cocina durante 8-10 minutos por cada lado, o hasta que el pollo esté cocido y el alga nori esté crujiente.
Retirar del fuego y dejar reposar durante 5 minutos antes de rebanar y servir.
Nutrition Facts
Calories |
1567 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 67.3 g | 86% | |
| Saturated Fat | 13.3 g | 66% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.0 g | ||
| Cholesterol | 572 mg | 191% | |
| Sodium | 2919 mg | 127% | |
| Total Carbohydrate | 8.6 g | 3% | |
| Dietary Fiber | 2.2 g | 8% | |
| Total Sugars | 0.9 g | ||
| Protein | 217.3 g | 435% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 142 mg | 11% | |
| Iron | 6.4 mg | 36% | |
| Potassium | 245 mg | 5% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
