Pollo Clásico con Mayonesa Sin Lácteos
Déjate seducir por el sabor atemporal de un clásico reconfortante con un toque moderno: Pollo a la Mayo sin lácteos. Este plato cremoso y rico en proteínas combina pechugas de pollo tiernas y desmenuzadas con el crujido vibrante del apio, el toque suave de las cebollas verdes y una mezcla con un toque de limón y mayonesa sin lácteos. Enriquecido con mostaza Dijon, perejil recién picado y una pizca de sal y pimienta, esta receta es sencilla pero rebosante de sabor. Perfecta para aquellos que siguen un estilo de vida sin lácteos, está lista en solo 35 minutos y es lo bastante versátil para servirse como relleno de sándwich, topping de ensalada o plato principal ligero por sí sola. Limpia, saludable y deliciosamente sabrosa, esta es una receta imprescindible que ofrece comodidad sin compromiso.
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 2 pieces Pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
- 0.5 cups Mayonesa sin lácteos
- 2 pieces Apio en tallos, finamente picado.
- 3 stalks Cebollas verdes, finamente picadas
- 1 tablespoon Zumo de limón
- 1 teaspoon Mostaza de Dijon
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 2 tablespoons Perejil picado
Instructions
Coloca los pechugas de pollo en una cacerola mediana y cúbrelas con agua.
Llevar a ebullición a fuego medio-alto, luego reducir el fuego y cocinar a fuego lento durante 15-20 minutos hasta que el pollo esté cocido.
Retira el pollo del agua y deja que se enfríe antes de desmenuzarlo con un tenedor o picarlo en trozos pequeños del tamaño de un bocado.
En un tazón grande, combina la mayonesa sin lácteos, el apio picado, las cebollas verdes, el jugo de limón, la mostaza Dijon, la sal y la pimienta negra.
Agrega el pollo desmenuzado y enfriado a la mezcla de mayonesa y revuelve suavemente hasta que todos los ingredientes estén bien combinados.
Agrega el perejil picado.
Pruebe y ajuste la sazón, si es necesario.
Sirve el pollo con mayonesa sobre una cama de lechuga, como relleno de sándwich, o con tu elección de pan sin lácteos.
Nutrition Facts
Calories |
1405 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 100.4 g | 129% | |
| Saturated Fat | 15.4 g | 77% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 296 mg | 99% | |
| Sodium | 2336 mg | 102% | |
| Total Carbohydrate | 7.6 g | 3% | |
| Dietary Fiber | 2.9 g | 10% | |
| Total Sugars | 3.0 g | ||
| Protein | 109.6 g | 219% | |
| Vitamin D | 0.1 mcg | 0% | |
| Calcium | 124 mg | 10% | |
| Iron | 5.4 mg | 30% | |
| Potassium | 1316 mg | 28% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
