Pollo chino a la naranja Keto
Disfruta de uno de tus favoritos inspirado en la comida para llevar, pero sin culpa, con esta receta de Pollo Chino a la Naranja Keto, ¡un equilibrio perfecto de sabores dulces, ácidos y salados sin la sobrecarga de carbohidratos! Tiernos cubos de pechuga de pollo están revestidos en harina de coco, dorados a la perfección en sartén y luego mezclados con una sabrosa salsa de naranja hecha con tamari, ralladura de naranja y el edulcorante sin azúcar Swerve. Realzado con toques de ajo, jengibre y una pizca de hojuelas de pimienta roja, este plato bajo en carbohidratos tiene todo el sabor del clásico pollo a la naranja manteniendo su adhesión al estilo keto. Con tan solo 15 minutos de preparación y una rápida cocción de 25 minutos, esta receta es perfecta para noches ajetreadas o como una comida que deleitará a todos. Decorado con cebollinos frescos y semillas de sésamo, este es un plato vibrante tanto visualmente como en sabor. ¡Ideal para aquellos que siguen un estilo de vida cetogénico o simplemente buscan una versión más saludable de un clásico chino!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound Pechuga de pollo, en cubos
- 0.5 cup Harina de coco
- 2 large Huevos batidos
- 0.25 cup Aceite de coco
- 0.25 cup Salsa de Tamari
- 1 tablespoon Ralladura de naranja
- 1 teaspoon Extracto de naranja
- 0.25 cup Edulcorante Swerve
- 1 tablespoon Vinagre de sidra de manzana
- 0.5 teaspoon Ajo en polvo
- 0.25 teaspoon Jengibre molido
- 0.25 teaspoon Copos de pimiento rojo
- 2 tablespoons Cebollas verdes picadas
- 1 tablespoon Semillas de sésamo
Instructions
Corta el pechuga de pollo en cubos del tamaño de un bocado y aparta.
Coloca la harina de coco en un recipiente poco profundo.
Sumerge cada cubo de pollo en los huevos batidos, luego pásalo por la harina de coco para cubrirlo de manera uniforme.
En un sartén grande, calienta el aceite de coco a fuego medio-alto.
Agrega los cubos de pollo cubiertos a la sartén y cocina durante 7-10 minutos, volteando ocasionalmente hasta que estén dorados y cocidos. Retira y reserva.
En una olla aparte, combina la salsa tamari, la ralladura de naranja, el extracto de naranja, el endulzante Swerve, el vinagre de sidra de manzana, el ajo en polvo, el jengibre molido y hojuelas de pimienta roja. Revuelve bien para combinar.
Llevar la mezcla de salsa a hervir a fuego medio, revolviendo frecuentemente.
Una vez que la salsa haya espesado ligeramente, vuelve a añadir el pollo cocido a la olla.
Mezcla el pollo con la salsa hasta que esté bien cubierto y caliente, aproximadamente 3-4 minutos.
Adorna con cebollinos picados y semillas de sésamo antes de servir.
Sirve inmediatamente y disfruta de este Pollo a la Naranja estilo chino apto para la dieta keto.
Nutrition Facts
Calories |
1771 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 96.2 g | 123% | |
| Saturated Fat | 62.8 g | 314% | |
| Polyunsaturated Fat | 3.0 g | ||
| Cholesterol | 756 mg | 252% | |
| Sodium | 4482 mg | 195% | |
| Total Carbohydrate | 112.7 g | 41% | |
| Dietary Fiber | 27.4 g | 98% | |
| Total Sugars | 8.2 g | ||
| Protein | 174.4 g | 349% | |
| Vitamin D | 2.6 mcg | 13% | |
| Calcium | 142 mg | 11% | |
| Iron | 12.0 mg | 67% | |
| Potassium | 1798 mg | 38% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
