Pollo Cheddar Paleo
Disfruta de una reconfortante y saludable receta de "Paleo Cheddar Chicken", una deliciosa variante de una clásica favorita que no contiene lácteos. Perfectamente sazonada y dorada a la perfección, este plato utiliza harina de almendra y levadura nutricional para replicar la riqueza quesosa del cheddar tradicional, manteniéndose completamente compatible con la dieta paleo. Con pechugas de pollo tiernas y doradas, cubiertas con una mezcla de ajo, cebolla en polvo, pimentón y especias, esta receta es tan sabrosa como nutritiva. Rápida de preparar y horneada para obtener resultados más saludables, es ideal para cenas de entre semana ajetreadas o para impresionar a los invitados con una vuelta creativa a la alimentación saludable. Sírvela con tus guarniciones paleo favoritas para disfrutar de una comida satisfactoria y libre de remordimientos, ¡gluten-free, sin lácteos, y absolutamente irresistible!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces Pechugas de pollo deshuesadas
- 1 cup Harina de almendra
- 1 cup Levadura nutricional
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon ''Polvo de cebolla''
- 1 teaspoon Pimentón
- 1 teaspoon Sal.
- 0.5 teaspoon Pimienta negra molida
- 2 large Huevos
- 2 tablespoons Aceite de coco
Instructions
Precalienta tu horno a 375°F (190°C) y forra una bandeja de horno con papel pergamino.
En un tazón poco profundo, mezcla la harina de almendras, la levadura nutricional, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el pimentón, la sal y la pimienta negra molida.
En otro recipiente poco profundo, batir los huevos completamente.
Sumerge cada pechuga de pollo en los huevos batidos, asegurándote de que esté completamente cubierta.
Luego, pase el pollo recubierto de huevo por la mezcla de harina de almendra, presionando suavemente para que se adhiera y asegurándose de que esté completamente cubierto.
Caliente el aceite de coco en una sartén grande a fuego medio-alto.
Una vez que el aceite esté caliente, añade con cuidado las pechugas de pollo a la sartén.
Dore los filetes de pollo durante aproximadamente 2-3 minutos por cada lado, o hasta que estén dorados.
Transfiera las pechugas de pollo doradas a la bandeja para hornear preparada.
Hornea en el horno precalentado durante 20 minutos, o hasta que el pollo esté cocido por completo y ya no esté rosado en el centro.
Saca del horno y deja que el pollo repose durante unos minutos antes de servir.
Sirva caliente con sus acompañamientos favoritos aptos para la dieta paleo.
Nutrition Facts
Calories |
2183 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 110.7 g | 142% | |
| Saturated Fat | 36.7 g | 184% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.5 g | ||
| Cholesterol | 964 mg | 321% | |
| Sodium | 3039 mg | 132% | |
| Total Carbohydrate | 34.0 g | 12% | |
| Dietary Fiber | 15.2 g | 54% | |
| Total Sugars | 4.1 g | ||
| Protein | 259.7 g | 519% | |
| Vitamin D | 2.9 mcg | 15% | |
| Calcium | 363 mg | 28% | |
| Iron | 13.7 mg | 76% | |
| Potassium | 2355 mg | 50% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
