Pollo Cetogénico Cajún
¡Eleve su rutina de cena con esta audaz y sabrosa receta de Pollo Cetogénico Cajún! Pechugas de pollo perfectamente condimentadas y jugosas están recubiertas con una mezcla casera de especias Cajún que incluye pimentón, ajo en polvo, cayena y hierbas aromáticas como tomillo y orégano. Selle cada pieza en mantequilla hasta que estén doradas para crear una costra crujiente mientras mantiene el interior tierno y jugoso. Este plato bajo en carbohidratos y alto en proteínas es rápido de preparar en menos de 35 minutos, lo que lo convierte en una opción fantástica para las noches ocupadas o la preparación de comidas keto. Sirva con un acompañamiento de verduras salteadas o una ensalada verde crujiente para completar la comida y dejar que las especias Cajún resalten. ¡Un deleite para todos aquellos que siguen una dieta keto o simplemente desean un toque de Louisiana en su cocina!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces Pechugas de pollo
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 2 teaspoons Pimentón
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Polvo de cebolla
- 1 teaspoon Orégano seco
- 1 teaspoon Tomillo seco
- 0.5 teaspoon Pimienta de cayena
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 1 teaspoon Sal.
- 2 tablespoons Mantequilla
Instructions
En un tazón pequeño, combina el pimentón, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el orégano seco, el tomillo seco, la pimienta de cayena, la pimienta negra y la sal para crear la mezcla de condimento cajún.
Seque los pechugas de pollo con toallas de papel y frótelas con aceite de oliva.
Espolvorear generosamente el condimento cajún sobre ambos lados de las pechugas de pollo, presionándolo sobre la carne para asegurar que se adhiera bien.
Caliente una sartén grande a fuego medio-alto y añada la mantequilla.
Una vez que la mantequilla se haya derretido y comience a chisporrotear, agregue los filetes de pollo a la sartén.
Cocine las pechugas de pollo durante 6-7 minutos de un lado sin moverlas para permitir que se forme una costra dorada.
Voltea los filetes de pollo y reduce el fuego a medio. Cocina por 6-7 minutos adicionales del otro lado o hasta que la temperatura interna alcance los 165°F (74°C).
Saca el pollo de la sartén y déjalo reposar durante 5 minutos antes de servir.
Sirve el Pollo Cajún Keto con un acompañamiento de verduras salteadas o una ensalada verde fresca.
Nutrition Facts
Calories |
1638 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 76.9 g | 99% | |
| Saturated Fat | 24.1 g | 120% | |
| Polyunsaturated Fat | 3.4 g | ||
| Cholesterol | 638 mg | 213% | |
| Sodium | 3024 mg | 131% | |
| Total Carbohydrate | 9.1 g | 3% | |
| Dietary Fiber | 3.4 g | 12% | |
| Total Sugars | 0.8 g | ||
| Protein | 215.6 g | 431% | |
| Vitamin D | 0.1 mcg | 1% | |
| Calcium | 120 mg | 9% | |
| Iron | 7.2 mg | 40% | |
| Potassium | 214 mg | 5% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
