Pollo Cazador sin Gluten
Disfruta de los sabores reconfortantes y abundantes del Pollo a la Cazadora sin Gluten, una deliciosa variante de un clásico de pub británico perfecta para la cena. Esta receta presenta tiernos filetes de pollo sazonados con pimentón ahumado, dorados a la perfección, y coronados con crujiente bacon sin gluten, una generosa capa de queso cheddar derretido y una sabrosa salsa barbacoa sin gluten. Horneado a la perfección hasta que burbujea, el plato se decora con perejil fresco para un acabado vibrante y aromático. Con su fusión de notas ahumadas, sabrosas y tangy, este plato fácil de preparar está listo en menos de una hora y seguramente impresionará a tu familia o invitados. Ideal para aquellos que buscan comida reconfortante sin gluten, esta sabrosa receta se combina maravillosamente con verduras asadas, puré de papas o una simple ensalada verde.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces Pechugas de pollo
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 1 teaspoon Sal.
- 0.5 teaspoon Pimienta negra molida
- 1 teaspoon Pimentón ahumado
- 1 cup Salsa barbacoa sin gluten
- 8 slices Tiras de tocino sin gluten
- 1 cup Queso Cheddar (rallado)
- 2 tablespoons Perejil fresco (picado)
Instructions
Precalienta tu horno a 200°C (400°F).
Seca las pechugas de pollo con toallas de papel y sazónalas por ambos lados con sal, pimienta negra molida y pimentón ahumado.
En una sartén grande apta para horno o un sartén para freír, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto.
Agrega las pechugas de pollo sazonadas a la sartén y dóralas durante aproximadamente 2-3 minutos por lado hasta que estén doradas. Transfiere el pollo a un plato.
En la misma sartén, coloca las rebanadas de tocino y cocínalas hasta que empiecen a dorarse. Retíralas de la sartén y colócalas en un plato forrado con papel toalla.
Retira el exceso de grasa de la sartén, luego vuelve a añadir las pechugas de pollo.
Extiende generosamente la salsa barbacoa sin gluten sobre cada pechuga de pollo.
Colocar dos lonchas de tocino sobre cada pechuga de pollo.
Espolvoree el queso cheddar rallado de forma uniforme sobre el pollo y el tocino.
Transfiera la sartén al horno precalentado y hornee durante 20 minutos o hasta que el pollo esté cocido (una temperatura interna de 165°F / 75°C) y el queso esté burbujeante y dorado.
Retira la sartén del horno y déjala reposar durante un par de minutos.
Adornar con perejil fresco picado antes de servir.
¡Sirve caliente y disfruta de tu Pollo Cazador sin gluten!
Nutrition Facts
Calories |
2872 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 137.2 g | 176% | |
| Saturated Fat | 51.2 g | 256% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 812 mg | 271% | |
| Sodium | 7477 mg | 325% | |
| Total Carbohydrate | 124.6 g | 45% | |
| Dietary Fiber | 1.3 g | 5% | |
| Total Sugars | 94.8 g | ||
| Protein | 282.3 g | 565% | |
| Vitamin D | 0.6 mcg | 3% | |
| Calcium | 892 mg | 69% | |
| Iron | 7.9 mg | 44% | |
| Potassium | 737 mg | 16% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
