Pollo Cazador Keto
Eleva tu juego culinario con este delicioso Pollo Cazador Keto, una versión baja en carbohidratos de un clásico plato reconfortante. Jugosos filetes de pollo perfectamente sazonados, dorados y envueltos con tocino ahumado, luego horneados a la perfección en una salsa rica a base de tomate infusionada con hierbas. Una capa final de queso cheddar derretido agrega cremosidad indulgente, haciendo que cada bocado sea irresistiblemente satisfactorio. Este plato logra el equilibrio ideal entre sabores intensos e ingredientes aptos para la dieta keto como ajo, vinagre balsámico y hierbas frescas, lo que lo convierte en una elección perfecta para cualquier persona que siga una dieta cetogénica. Listo en menos de una hora, esta sabrosa receta de un solo recipiente es fácil de preparar y se combina maravillosamente con verduras asadas o una fresca ensalada verde para una comida saludable y baja en carbohidratos. Perfecto para cenas de entre semana o para impresionar a los invitados, ¡el Pollo Cazador Keto pronto se convertirá en un favorito en tu colección de recetas!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces Pechugas de pollo
- 8 slices panceta ahumada
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 3 cloves ajo
- 1 medium cebolla
- 400 grams tomates enlatados troceados
- 250 milliliters caldo de pollo
- 2 tablespoons vinagre balsámico
- 1 teaspoon tomillo seco
- 1 teaspoon romero seco
- 1 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 100 grams queso cheddar
Instructions
Precalienta el horno a 200°C (400°F).
Sazona las pechugas de pollo con sal y pimienta negra.
En una sartén grande apta para horno, calienta aceite de oliva a fuego medio-alto.
Agrega las pechugas de pollo y sella cada lado por unos 3 minutos hasta que estén doradas.
Retire las pechugas de pollo de la sartén y póngalas a un lado.
En la misma sartén, agrega la cebolla picada y los dientes de ajo picados, y saltea hasta que la cebolla esté transparente.
Agrega tomates cortados en cubitos enlatados, caldo de pollo, vinagre balsámico, tomillo seco y romero seco a la sartén. Revuelve bien y deja cocinar a fuego lento durante 5 minutos.
Vuelve a colocar las pechugas de pollo en la sartén, acomodándolas bien en la salsa.
Envuelve cada pechuga de pollo con dos lonchas de bacon ahumado.
Coloca la sartén en el horno precalentado y hornea durante 20 minutos.
Retire la sartén del horno y espolvoree queso cheddar rallado sobre los filetes de pollo envueltos en tocino.
Vuelve a colocar la sartén en el horno y hornea por otros 10 minutos o hasta que el queso esté derretido y burbujeante.
Una vez cocido, deja reposar durante unos minutos antes de servir. Sirve caliente con tu elección de verduras bajas en carbohidratos o una ensalada.
Nutrition Facts
Calories |
2698 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 140.9 g | 181% | |
| Saturated Fat | 45.1 g | 226% | |
| Polyunsaturated Fat | 6.1 g | ||
| Cholesterol | 783 mg | 261% | |
| Sodium | 6764 mg | 294% | |
| Total Carbohydrate | 51.3 g | 19% | |
| Dietary Fiber | 10.5 g | 38% | |
| Total Sugars | 24.2 g | ||
| Protein | 285.7 g | 571% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 649 mg | 50% | |
| Iron | 10.9 mg | 61% | |
| Potassium | 2300 mg | 49% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
