Pollo Buffalo Bajo en Grasa
Transforma tu cena de lunes a viernes con esta versión más saludable de un favorito clásico: ¡Pollo Buffalo Bajo en Grasa! Jugosos filetes de pechuga de pollo sazonados se hornean a la perfección en una salsa picante y llena de sabor hecha con caldo de pollo bajo en sodio, salsa picante y un toque de vinagre de sidra de manzana. Con solo 15 minutos de preparación y 25 minutos en el horno, esta receta ofrece sabores audaces en un empaque libre de culpa. Un aderezo ligero de queso azul agrega un contraste cremoso y fresco, mientras que una pizca de perejil fresco aporta un toque de color y frescura. Perfecto para aquellos que ansían el picante del pollo Buffalo sin las calorías pesadas, este plato es fácil de hacer e ideal para cenas en familia o preparación de comidas. Ya sea servido con una ensalada fresca o tus verduras favoritas, ¡esta comida rica en proteínas te hará regresar por más!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
- 1 cup caldo de pollo bajo en sodio
- 0.5 cup salsa picante
- 2 tablespoons vinagre de sidra de manzana
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 1 teaspoon polvo de cebolla
- 1 as needed aceite de oliva en aerosol
- 1 tablespoon perejil fresco
- 0.25 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra
- 0.5 cup aderezo de queso azul claro
Instructions
Precalienta tu horno a 375°F (190°C).
Rocíe ligeramente un plato para hornear con spray de aceite de oliva.
Coloca las pechugas de pollo en el plato y sazónalas por ambos lados con sal y pimienta negra.
En un bol pequeño, mezcle el caldo de pollo, la salsa picante, el vinagre de sidra de manzana, el ajo en polvo y la cebolla en polvo hasta que estén bien combinados.
Vierte la mezcla de salsa buffalo sobre el pollo, asegurándote de que cada pieza esté bien cubierta.
Coloca el plato en el horno y hornea durante 20-25 minutos, o hasta que el pollo esté cocido y ya no esté rosado en el centro. Verifica una temperatura interna de 165°F (74°C).
Una vez cocido, retire el pollo del horno y déjelo reposar durante 5 minutos para retener sus jugos.
Adorna con perejil fresco picado antes de servir.
Sirva con aderezo de queso azul ligero en el lado para mojar.
Nutrition Facts
Calories |
1314 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 34.7 g | 44% | |
| Saturated Fat | 10.1 g | 50% | |
| Polyunsaturated Fat | 3.0 g | ||
| Cholesterol | 593 mg | 198% | |
| Sodium | 5213 mg | 227% | |
| Total Carbohydrate | 9.5 g | 3% | |
| Dietary Fiber | 0.9 g | 3% | |
| Total Sugars | 4.7 g | ||
| Protein | 224.9 g | 450% | |
| Vitamin D | 0.9 mcg | 4% | |
| Calcium | 210 mg | 16% | |
| Iron | 7.5 mg | 42% | |
| Potassium | 1897 mg | 40% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
