Pollo bravo Whole30
¡Sube la temperatura en tu cocina con este audaz y sabroso *Pollo Enojado Whole30*! Muslos de pollo perfectamente sazonados se cubren con una mezcla de especias picante que incluye pimentón ahumado, pimienta de cayena y hojuelas de chile rojo, luego se hornean hasta obtener una perfección crujiente y dorada. Un chorrito de jugo de limón fresco aporta un toque vibrante y ácido, mientras que el perejil ofrece un toque final fresco. Esta receta rápida y sencilla es completamente compatible con Whole30, amigable con el paleo y está lista en menos de 45 minutos, convirtiéndola en la opción ideal para noches ocupadas o preparación de comidas. Acompáñalo con tus verduras asadas favoritas o una ensalada crujiente para disfrutar de una comida saludable y satisfactoria repleta de bondad picante y zapatera.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces muslos de pollo
- 2 tablespoons aceite de oliva virgen extra
- 1 teaspoon copos de chile rojo
- 1 teaspoon pimentón ahumado
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon "polvo de cebolla"
- 0.5 teaspoon pimienta de cayena
- 2 tablespoons zumo de limón fresco
- 1 teaspoon sal marina
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 2 tablespoons perejil fresco
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C).
En un tazón pequeño, combina hojuelas de chile rojo, pimentón ahumado, ajo en polvo, cebolla en polvo, pimienta de cayena, sal marina y pimienta negra para crear la mezcla de especias.
Seca las muslos de pollo con toallas de papel y colócalos en un recipiente grande para mezclar.
Rocía el pollo con aceite de oliva virgen extra y jugo de limón, luego espolvorea la mezcla de especias sobre el pollo. Mezcla para cubrir cada pieza completamente.
Coloca los muslos de pollo en una capa única en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
Coloca la bandeja para hornear en el horno precalentado y asa durante 25-30 minutos, o hasta que el pollo esté cocido y alcance una temperatura interna de 165°F (74°C). La piel debe estar crujiente y dorada.
Mientras el pollo se está asando, pica el perejil fresco.
Una vez que el pollo esté listo, retíralo del horno y deja reposar por 5 minutos.
Adorna con perejil fresco picado justo antes de servir.
Sirva caliente con sus guarniciones favoritas compatibles con Whole30, como verduras asadas o una ensalada fresca.
Nutrition Facts
Calories |
1538 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 94.9 g | 122% | |
| Saturated Fat | 23.3 g | 116% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 564 mg | 188% | |
| Sodium | 2829 mg | 123% | |
| Total Carbohydrate | 9.7 g | 4% | |
| Dietary Fiber | 2.7 g | 10% | |
| Total Sugars | 1.3 g | ||
| Protein | 157.7 g | 315% | |
| Vitamin D | 1.1 mcg | 5% | |
| Calcium | 105 mg | 8% | |
| Iron | 7.0 mg | 39% | |
| Potassium | 1676 mg | 36% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
