Pollo Bang Bang sin soja
¡Prepárate para elevar tu juego culinario con esta deliciosa receta de Pollo Bang Bang sin soja! Jugosos trozos de pollo, perfectamente crujientes y dorados, están sazonados con una mezcla sabrosa de ajo en polvo, cebolla en polvo, y pimienta negra antes de ser recubiertos en una costra crujiente de migas de pan. Fritos a la perfección, estos tiernos bocados obtienen un vibrante toque final con una cremosa y picante salsa Bang Bang hecha con mayonesa, Sriracha, jugo de lima, y miel, ¡totalmente libre de soja para aquellos con restricciones dietéticas! Rápida de preparar en solo 35 minutos, este plato irresistible y audaz se decora con cebollino fresco y es un aperitivo o plato principal que encantará a todos. Ya sea que estés organizando una noche de cine o simplemente deseas indulgencia estilo restaurante en casa, ¡esta receta cumple con creces en sabor y textura!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pieces Pechuga de pollo
- 0.5 cup Maicena
- 2 large Huevos
- 1 cup Pan rallado
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Polvo de cebolla
- 1 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 0.5 cup Mayonesa
- 2 tablespoons Salsa Sriracha
- 1 tablespoon Zumo de lima
- 2 tablespoons Miel
- 1 cup Aceite vegetal
- 2 tablespoons Cebollino
Instructions
Corta las pechugas de pollo en trozos pequeños.
En un tazón mediano, bate los dos huevos. Coloca la maicena y el pan rallado en platos hondos separados.
Sazona los trozos de pollo con ajo en polvo, cebolla en polvo, sal y pimienta negra.
Pasa cada trozo de pollo por almidón de maíz, luego sumerge en los huevos batidos, y finalmente recubre con pan rallado. Asegúrate de que cada trozo esté cubierto de manera uniforme.
Calienta el aceite vegetal en un sartén grande a fuego medio-alto.
Una vez que el aceite esté caliente, coloque con cuidado los trozos de pollo en la sartén. Fría el pollo por tandas, volteándolo ocasionalmente, hasta que estén dorados y cocidos, aproximadamente 5 minutos por tanda. Retire el pollo y colóquelo sobre toallas de papel para que escurra el exceso de aceite.
En un bol pequeño, mezcla la mayonesa, la salsa Sriracha, el jugo de lima y la miel para hacer la salsa Bang Bang.
Rocía generosamente la salsa sobre los trozos de pollo frito. Alternativamente, puedes mezclar los trozos de pollo en la salsa para cubrirlos de manera uniforme.
Adorne con cebollinos picados y sirva de inmediato.
Nutrition Facts
Calories |
3868 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 319.2 g | 409% | |
| Saturated Fat | 44.1 g | 220% | |
| Polyunsaturated Fat | 135.6 g | ||
| Cholesterol | 696 mg | 232% | |
| Sodium | 5865 mg | 255% | |
| Total Carbohydrate | 184.5 g | 67% | |
| Dietary Fiber | 5.3 g | 19% | |
| Total Sugars | 49.0 g | ||
| Protein | 96.3 g | 193% | |
| Vitamin D | 2.1 mcg | 10% | |
| Calcium | 171 mg | 13% | |
| Iron | 8.7 mg | 48% | |
| Potassium | 960 mg | 20% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
