Pollo Bang Bang sin frutos secos
Descubre la irresistible magia del Pollo Bang Bang sin Frutos Secos, tu próxima cena entre semana a la que acudir, igualmente atrevida y reconfortante. ¡Esta receta toma el amado pollo bang bang clásico y lo transforma en un plato completamente libre de frutos secos, ideal para aquellos con preocupaciones de alergia o cualquier persona que anhele un giro cremoso y picante sin ingredientes a base de nueces! Tiernos trozos de pollo en bocado están recubiertos con una dorada y crujiente costra, gracias a una simple mezcla de almidón de maíz sazonada con sal y pimienta, luego son mezclados con una lujosa salsa hecha de mayonesa, Sriracha, miel y vinagre de arroz para lograr el equilibrio perfecto entre picante y dulzura. Terminado con coloridos aderezos de cilantro fresco y cebollas verdes en rodajas, este plato es tan visualmente impresionante como delicioso. ¡Con solo 30 minutos de preparación a plato, este deleite para la multitud es perfecto para servir como plato principal o aperitivo de fiesta que es rápido, sabroso y apto para alergias!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound Pechuga de pollo deshuesada y sin piel
- 0.5 cup Maicena
- 1 teaspoon Sal.
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 0.25 cup Aceite de vegetal
- 0.5 cup Mayonesa
- 0.25 cup Salsa picante (por ejemplo, Sriracha)
- 2 tablespoons Miel
- 1 tablespoon Vinagre de arroz
- 2 Cebollas verdes en rodajas
- 2 tablespoons Cilantro fresco, picado
Instructions
Corta las pechugas de pollo en trozos del tamaño de un bocado y colócalas en un tazón.
Agrega maicena, sal y pimienta negra a los trozos de pollo, revolviendo para cubrir uniformemente.
Calienta el aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio-alto.
Una vez que el aceite esté caliente, añade los trozos de pollo, en lotes si es necesario, y cocínalos hasta que estén dorados y crujientes por fuera y bien cocidos, aproximadamente 5-7 minutos por lote.
Mientras el pollo se cocina, prepara la salsa mezclando mayonesa, salsa de chile, miel y vinagre de arroz en un bol pequeño. Revuelve hasta que esté suave y bien combinado.
Una vez que todo el pollo esté cocido, transfiéralo a un bol grande y rocíe la salsa preparada sobre el pollo.
Revuelva suavemente para cubrir todas las piezas de manera uniforme con la salsa.
Coloca el pollo rebozado en una fuente para servir, y decora con cebollas verdes en rodajas y cilantro picado.
¡Sirve inmediatamente y disfruta del delicioso pollo bang bang sin frutos secos!
Nutrition Facts
Calories |
2381 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 155.0 g | 199% | |
| Saturated Fat | 19.9 g | 99% | |
| Polyunsaturated Fat | 33.6 g | ||
| Cholesterol | 503 mg | 168% | |
| Sodium | 3769 mg | 164% | |
| Total Carbohydrate | 102.1 g | 37% | |
| Dietary Fiber | 1.4 g | 5% | |
| Total Sugars | 39.1 g | ||
| Protein | 141.6 g | 283% | |
| Vitamin D | 0.6 mcg | 3% | |
| Calcium | 88 mg | 7% | |
| Iron | 5.6 mg | 31% | |
| Potassium | 1363 mg | 29% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
