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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces Pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 2 tablespoons zumo de limón
- 3 cloves dientes de ajo picados
- 1 teaspoon orégano seco
- 1 teaspoon tomillo seco
- 1 tablespoon romero fresco, picado
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 0.5 teaspoon sal
- 0.5 cup caldo de pollo bajo en sodio
Instructions
Precalentar el horno a 400°F (200°C).
Coloca las pechugas de pollo en un recipiente para hornear superficial.
En un bol pequeño, mezcla el aceite de oliva, el jugo de limón, el ajo picado, orégano seco, tomillo seco, romero fresco, pimienta negra y sal.
Vierte la mezcla sobre las pechugas de pollo, asegurándote de que estén cubiertas de manera uniforme.
Vierte el caldo de pollo bajo en sodio alrededor de las pechugas de pollo en el recipiente para horno.
Cubre el recipiente para hornear con papel de aluminio para mantener el pollo húmedo.
Hornea el pollo en el horno precalentado durante 20 minutos.
Retire el papel de aluminio y continúe horneando por otros 10-15 minutos, o hasta que el pollo esté cocido y alcance una temperatura interna de 165°F (75°C).
Deje reposar el pollo durante 5 minutos antes de servir para realzar los sabores y jugos.
Sirve el pollo asado al horno con tu elección de granos enteros y verduras para una comida equilibrada y saludable para el corazón.
Nutrition Facts
Calories |
1437 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 53.6 g | 69% | |
| Saturated Fat | 11.3 g | 57% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 592 mg | 197% | |
| Sodium | 1734 mg | 75% | |
| Total Carbohydrate | 7.8 g | 3% | |
| Dietary Fiber | 1.5 g | 5% | |
| Total Sugars | 1.3 g | ||
| Protein | 217.7 g | 435% | |
| Vitamin D | 0.2 mcg | 1% | |
| Calcium | 120 mg | 9% | |
| Iron | 7.8 mg | 43% | |
| Potassium | 1886 mg | 40% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
