Pollo Asado al Horno Bajo en Sodio
Disfruta de los ricos y sabrosos sabores de nuestro Pollo Asado al Horno con Bajo Contenido de Sodio, una versión más saludable de un plato reconfortante clásico perfecto para cenas familiares u ocasiones especiales. ¡Esta receta transforma un pollo entero en una obra maestra jugosa y dorada, infusionada con la mezcla aromática de ajo en polvo, cebolla en polvo, pimentón y tomillo seco, todo mientras se mantiene el sodio al mínimo! Rodajas frescas de limón y ramitas de romero colocadas dentro de la cavidad añaden un toque de frescura chispeante, mientras que un chorrito de aceite de oliva asegura una piel crujiente y sabrosa. Con solo 15 minutos de preparación y el horno haciendo el resto, este pollo bajo en sodio y fácil de hacer ofrece un sabor y ternura óptimos con un esfuerzo mínimo. Sírvelo con tus acompañamientos favoritos para disfrutar de un festín saludable y deleitable que es tan bueno para el corazón como delicioso.
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 1 Pollo entero (3-4 libras)
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 1 teaspoon
- 1 teaspoon
- 1 teaspoon
- 1 teaspoon
- 1 teaspoon
- 1
- 3 Ramitas frescas de romero
- 2 tablespoons Perejil fresco, picado
Instructions
Precalienta tu horno a 425°F (220°C).
Retira las menudencias de la cavidad del pollo y sécalo bien con toallas de papel.
En un bol pequeño, mezcla el aceite de oliva, la pimienta negra molida, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el pimentón y el tomillo seco.
Frote la mezcla de condimentos por todo el pollo, asegurándose de cubrirlo de manera uniforme. Levante suavemente la piel para frotar un poco debajo de ella también.
Coloca el pollo en una bandeja para asar, con el pecho hacia arriba.
Asa en el horno precalentado durante aproximadamente 1 hora y 30 minutos, o hasta que la temperatura interna del pollo alcance 165°F (75°C) en la parte más gruesa del muslo.
Saca el pollo del horno y déjalo reposar durante unos 10 minutos antes de cortarlo para permitir que los jugos se redistribuyan.
Nutrition Facts
Calories |
558 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 42.4 g | 54% | |
| Saturated Fat | 8.3 g | 42% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 88 mg | 29% | |
| Sodium | 96 mg | 4% | |
| Total Carbohydrate | 17.9 g | 7% | |
| Dietary Fiber | 5.7 g | 20% | |
| Total Sugars | 2.9 g | ||
| Protein | 29.7 g | 59% | |
| Vitamin D | 0.3 mcg | 2% | |
| Calcium | 98 mg | 8% | |
| Iron | 4.4 mg | 24% | |
| Potassium | 574 mg | 12% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
