Pollo Asado al Horno Bajo en Grasa
Descubre la cena definitiva libre de culpa con esta receta de **Pollo al Horno Bajo en Grasa**, donde jugosos filetes de pechuga de pollo deshuesados y sin piel se impregnan con sabores vibrantes de jugo de limón enérgico, ajo aromático y una mezcla de tomillo y romero secos. Marinados a la perfección y horneados con un chorrito de caldo de pollo para obtener humedad adicional, este platillo ofrece un pollo tierno y suculento con un mínimo de grasa. Decorado con perejil fresco y acompañado de rodajas de limón para un toque brillante, es una receta fácil y saludable ideal para noches de semana ocupadas o preparación de comidas. Listo en solo 50 minutos, este pollo al horno es una opción alta en proteínas y baja en grasas que es tan nutritiva como deliciosa. ¡Perfecto para cualquiera que busque comidas sabrosas y saludables sin compromisos!
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces Pechugas de pollo con hueso y sin piel
- 1 tablespoon Aceite de oliva
- 3 cloves Dientes de ajo picados
- 1 whole Limón, exprimido
- 1 teaspoon Tomillo seco
- 1 teaspoon Romero seco
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 0.5 cup Caldo de pollo o agua
- 0.5 whole lemon Rodajas de limón
- 2 tablespoons Perejil fresco picado (para decorar)
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C).
En un bol pequeño, mezcla el aceite de oliva, el ajo picado, el jugo de limón, el tomillo seco, el romero seco, la sal y la pimienta negra para hacer una marinada.
Coloca las pechugas de pollo en un tazón grande o una bolsa con cierre hermético. Vierte el adobo sobre las pechugas de pollo y frótalas bien para asegurarte de que estén bien cubiertas.
Transfiera las pechugas de pollo junto con la marinada a un plato para hornear. Vierta el caldo de pollo o agua alrededor del pollo en el plato.
Coloca las rodajas de limón alrededor y encima del pollo para darle sabor extra.
Retire el papel de aluminio y continúe horneando por otros 15 minutos, o hasta que el pollo esté cocido y alcance una temperatura interna de 165°F (74°C).
Retire del horno y deje reposar el pollo durante 5 minutos antes de servir.
Adorne con perejil fresco picado antes de servir. ¡Disfrute su saludable pollo asado al horno bajo en grasas!
Nutrition Facts
Calories |
1165 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 36.4 g | 47% | |
| Saturated Fat | 8.3 g | 42% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.3 g | ||
| Cholesterol | 510 mg | 170% | |
| Sodium | 2059 mg | 90% | |
| Total Carbohydrate | 12.2 g | 4% | |
| Dietary Fiber | 2.2 g | 8% | |
| Total Sugars | 2.5 g | ||
| Protein | 188.1 g | 376% | |
| Vitamin D | 0.8 mcg | 4% | |
| Calcium | 127 mg | 10% | |
| Iron | 6.9 mg | 38% | |
| Potassium | 1710 mg | 36% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
