Pollo al vapor simple de Whole30
Eleva tu alimentación saludable con esta receta de pollo al vapor simple Whole30, un plato rápido y fácil que es perfecto para los entusiastas de la alimentación limpia. Elaborada con tiernos filetes de pechuga de pollo deshuesados y sin piel, esta receta resalta con la delicada infusión de tomillo fresco y rodajas de limón con saborizante picante, cocinada al vapor hasta la perfección para obtener resultados jugosos y sabrosos. Con un tiempo mínimo de preparación y cocción, listo en solo 30 minutos, este plato mantiene tus comidas saludables y sin complicaciones. La técnica suave de cocinar al vapor conserva la humedad, mientras que la adición de aceite de oliva después del vapor realza el sabor sin comprometer la simplicidad. Perfecto para preparar comidas o para una cena nutritiva entre semana, sirve este pollo versátil sobre una cama de hojas verdes o acompáñalo con verduras asadas para disfrutar de una comida satisfactoria y apta para Whole30.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
- 2 cups agua
- 1 lemon rodajas de limón
- 4 sprigs tomillo fresco
- 1 teaspoon sal marina
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 1 teaspoon aceite de oliva
Instructions
Sazone ambos lados de cada pechuga de pollo con sal marina y pimienta negra.
En una cesta para vapor, coloca las pechugas de pollo de manera uniforme sin que se superpongan.
Llena una olla con 2 tazas de agua y llévala a fuego lento a fuego medio.
Una vez que el agua esté hirviendo a fuego lento, coloca la vaporera sobre la olla asegurándote de que el agua no toque el pollo.
Cubre la olla con una tapa y cocina al vapor durante 15-20 minutos, o hasta que el pollo esté cocido por completo y la temperatura interna alcance los 165°F (75°C).
Retira la cesta vaporera del fuego y deja reposar el pollo durante 5 minutos.
Cepilla ligeramente la parte superior de las pechugas de pollo con aceite de oliva para darles humedad y sabor antes de servir.
Corta y sirve el pollo con limón y tomillo como adorno, si lo deseas.
Nutrition Facts
Calories |
1298 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 39.3 g | 50% | |
| Saturated Fat | 9.2 g | 46% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.3 g | ||
| Cholesterol | 592 mg | 197% | |
| Sodium | 2858 mg | 124% | |
| Total Carbohydrate | 7.1 g | 3% | |
| Dietary Fiber | 2.3 g | 8% | |
| Total Sugars | 1.5 g | ||
| Protein | 216.7 g | 433% | |
| Vitamin D | 0.2 mcg | 1% | |
| Calcium | 142 mg | 11% | |
| Iron | 7.4 mg | 41% | |
| Potassium | 1890 mg | 40% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
