Pollo al Pimentón Saludable para el Corazón
¡Ilumina tu hora de la comida con este "Pollo al Paprika Saludable para el Corazón", un plato sabroso y lleno de nutrientes perfecto tanto para las noches ocupadas de la semana como para cenas elegantes. Con pechugas de pollo deshuesadas y sin piel tiernas, frotadas con una deliciosa mezcla de paprika, ajo en polvo, orégano seco y cebolla en polvo, esta receta ofrece un sabor audaz sin comprometer tus objetivos de salud. Sellado a la perfección dorada en aceite de oliva saludable para el corazón, el pollo luego se cocina a fuego lento en una vibrante salsa de jugo de limón y caldo de pollo bajo en sodio que es tanto refrescante como satisfactoria. Rematado con perejil fresco para un toque de color y sabor, esta comida de una sola bandeja lista en 30 minutos es fácil de preparar, baja en sodio y rebosante de proteínas. ¡Sirve esta entrada versátil con un acompañamiento de verduras asadas o quinoa para una cena saludable sin esfuerzo que a tu familia le encantará!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pieces Pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 2 teaspoons pimentón
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 1 teaspoon polvo de cebolla
- 1 teaspoon orégano seco
- 0.5 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 1 tablespoon zumo de limón
- 0.5 cup caldo de pollo bajo en sodio
- 2 tablespoons perejil fresco
Instructions
En un bol pequeño, combina el pimentón, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el orégano seco, la sal y la pimienta negra.
Agrega los pechugas de pollo a la sartén y cocina por aproximadamente 6-7 minutos de cada lado, o hasta que el pollo esté cocido y tenga un color dorado bonito.
Retire el pollo de la sartén y reserve.
En la misma sartén, añade el caldo de pollo bajo en sodio y el jugo de limón, raspando cualquier trozo dorado del fondo de la sartén.
Llevar la mezcla a fuego lento y dejar cocinar durante aproximadamente 2 minutos.
Vuelve a colocar el pollo en la sartén, cubriéndolo con la salsa, y déjalo calentar durante otros 3 minutos.
Adorne con perejil fresco picado justo antes de servir.
Nutrition Facts
Calories |
876 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 41.7 g | 53% | |
| Saturated Fat | 8.0 g | 40% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 296 mg | 99% | |
| Sodium | 1485 mg | 65% | |
| Total Carbohydrate | 9.8 g | 4% | |
| Dietary Fiber | 3.1 g | 11% | |
| Total Sugars | 1.5 g | ||
| Protein | 110.8 g | 222% | |
| Vitamin D | 0.4 mcg | 2% | |
| Calcium | 91 mg | 7% | |
| Iron | 5.5 mg | 31% | |
| Potassium | 1147 mg | 24% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
